Central debitering är en upphandlingsteknik där oberoende företag köper in lager från en grossist snarare än enskilda leverantörer. Denna populära affärsmetod tillåter företag att utnyttja kollektiv köpkraft, vilket resulterar i massprisrabatter. Central fakturering hjälper inte bara butiker att hålla låga priser och vinster hög, utan förenklar också fakturering och administrativ process för både företag och deras leverantörer.
I ett traditionellt faktureringsscenario tar butiker in lager från enskilda leverantörer. Till exempel tar en närbutik emot leveranser av drycker, mat, godis, mjölk och andra varor. Den här butiken köper sannolikt bara en liten mängd av var och en av dessa produkter och får därför väldigt få rabatter från leverantörer. Butiksägaren tvingas spåra vart och ett av sina konton separat och skriva dussintals eller hundratals checkar varje månad för varje leverantör. Leverantören ska också ha att göra med ett stort antal köpare, inklusive fakturering och hämtning från varje enskild verksamhet.
Ett centralt faktureringsscenario tillåter företag att köpa och sälja varor med en mycket enklare process. Under central fakturering fungerar en grossist som mellanhand mellan återförsäljare och leverantörer. Varje butik som arbetar med denna grossist har sitt eget separata konto, till vilket han kan fakturera allt lager för månaden. I slutet av månaden skickar varje leverantör en enda faktura till grossisten för alla leveranser till butiker som denna grossist representerar. Grossisten skickar i sin tur en enda faktura till varje butik, som återspeglar alla inköp som gjorts på den butikens konto för hela månaden.
För enskilda butiker och företag förenklar central fakturering avsevärt redovisningsprocessen varje månad. Butiken skriver bara en check till grossisten istället för att skriva checkar till varje leverantör. För produktleverantörer eliminerar central fakturering behovet av att samla in och behandla checkar från varje butik, och gör det möjligt för leverantören att behandla en check från grossisten varje månad. Genom att anlita en grossist minskar leverantörerna också tiden och pengarna som läggs på hämtning, samt risken för utebliven betalning.
Ur leverantörens synvinkel köper grossisten stora mängder varor jämfört med de små volymer som köps av enskilda butiker. Detta uppmuntrar leverantörer att erbjuda rabatter baserat på dessa stora inköp i ett försök att behålla grossistens verksamhet. Dessa rabatter håller priserna låga och tillåter butiker att förbli lönsamma samtidigt som de betalar grossisten för sina tjänster.
I många centrala faktureringsapplikationer fungerar grossisten som mellanhand mellan leverantör och köpare. I vissa fall kan dock denna grossist besluta sig för att fungera som ett slags lager. Istället för att bara hantera fakturor köper grossisten varor i bulk och säljer dem till butiker, vilket ger högre vinstmarginaler för grossistföretaget.