Mervärdesförsäljning är ett försäljningssätt som inte bara innebär att sälja varor och tjänster baserat på själva produkternas kvaliteter utan också de ytterligare fördelar som kunderna får som ett resultat av att göra det köpet. Målet är ofta att dra till sig en konsuments uppmärksamhet genom att notera de grundläggande fördelarna med de aktuella produkterna och sedan gå vidare för att identifiera ytterligare fördelar som kan vara särskilt användbara för den kunden. Ibland innebär mervärdesförsäljning att tilläggsprodukter görs tillgängliga till rabatterade priser när huvudprodukten köps, eller erbjuder någon typ av andra incitament som konsumenten kan dra nytta av vid en senare tidpunkt.
Ett av de vanligaste tillvägagångssätten för mervärdesförsäljning är att notera en funktion som kommer med produkten utöver de egenskaper som konsumenten från början lockades till. Till exempel kan en konsument behöva en pålitlig hemtelefon och önska möjligheten att anpassa ringsignaler och spara ett visst antal telefonminnen i enhetens minne. Säljaren hittar en enhet som ger alla dessa fördelar till ett pris som konsumenten finner rimligt. Dessutom noterar säljaren att enheten även innehåller en högtalartelefonfunktion som kan avnjutas genom att köpa en liten extern högtalare som ger högkvalitativ ljudproduktion och handsfree telefonsamtal. Eftersom den externa högtalaren kan köpas till en betydande rabatt om den köps samtidigt med telefonen, väljer konsumenten att köpa inte en utan två varor av säljaren.
En annan metod för mervärdesförsäljning innebär att erbjuda något gratis om konsumenten vidtar åtgärder nu snarare än senare. Till exempel kan en bilhandlare erbjuda en köpare chansen att säkra en utökad garantiplan utan kostnad om kunden kommer att köpa en bil innan verksamheten stängs den dagen. Skälet är att köparen förmodligen skulle köpa den utökade planen ändå, så att köpa bilen idag snarare än imorgon kommer att spara pengar i det långa loppet.
Mervärdesförsäljning kan också vara i form av att erbjuda rabatter på relaterade produkter som inte är direkt producerade av säljaren, vanligtvis i form av en rabattkupong eller en kupongkod. Till exempel kan en stormarknad erbjuda rabattkuponger för biljetter till en lokal nöjespark om köparen köper en minsta mängd matvaror inom en viss tid. På samma sätt kan tillverkaren av ketchupprodukter erbjuda rabatter på hamburgare eller korvbullar gjorda av en affärspartner när konsumenten väljer att köpa en viss mängd ketchup. För att uppnå önskat resultat måste mervärdesförsäljning erbjuda kunden något utöver vad de förväntade sig att få, och det där extra måste också möta ett behov eller önskemål som ger kunden ytterligare tillfredsställelse.