Även om antioxidanter finns i många livsmedel, leder svårigheten att konsumera tillräckliga mängder enbart i kosten ofta till att människor ökar sitt antioxidantintag. Örttillskott kan ge en mängd olika antioxidanter som riktar sig mot celler och kroppssystem och skyddar dem från fria radikaler. Många växtbaserade antioxidanttabletter innehåller en kombination av örter som tros verka synergistiskt för att skydda kroppen från skador från fria radikaler. Man tror att växtbaserade antioxidanter kan hjälpa till att förebygga sjukdomar – inklusive hjärt-kärlsjukdomar, cancer och många kroniska tillstånd som åtföljer åldrande – genom att rensa efter och neutralisera fria radikaler innan de kan skada celler.
Djurstudier har visat att polyfenolerna i grönt te kan skydda mot effekterna av strålning och hjälpa till att lindra några av symptomen på reumatoid artrit. Polyfenoler är antioxidantrika komponenter som finns i grönt te, en dryck som har konsumerats sedan urminnes tider. Antioxidanterna tros reparera skador på deoxiribonukleinsyran (DNA) som orsakas av strålningskällor inklusive solstrålning. Detta kan ge skydd mot hudcancer orsakad av solens ultravioletta strålning. Antioxidanterna i grönt tes polyfenoler verkar påverka kroppens immunförsvar i både strålnings- och artritstudierna.
Blåbär är en växtbaserad antioxidant som har visat sig ge skydd till det kardiovaskulära systemet och ögonen. Antioxidanterna i denna ört förhindrar skador på kapillärväggarna, vilket får blodet att flöda mer effektivt. Andra örter som har cirkulationsskyddande egenskaper inkluderar vitlök, gingko biloba och druvkärnor. Deras användning tros stärka blodkärlen, förhindra uppbyggnad av plack och skydda hjärtat. Förutom deras antioxidantverkan, tros de flesta växtbaserade antioxidanter också ha andra hälsofördelar.
Den ljusgula kryddan gurkmeja innehåller curcumin, en antioxidant som tros ha anti-canceregenskaper såväl som hjärtskyddande fördelar. Denna växtbaserade antioxidant förhindrar oxidation av kolesterol, en del av plackbildningen i artärerna. Det förhindrar också skador på DNA som kan leda till cancerbildning. Reishi-svamp är en annan växtbaserad antioxidant som kan hjälpa till att skydda kroppen från cancer. Gotu kola, ingefära och ginseng kan också förhindra cellskador som kan bli cancer.
Naturbaserade antioxidanttabletter innehåller ofta en kombination av örter som ger ett brett skydd. Medan gingko biloba skyddar cirkulationssystemet och hjärnan, arbetar antioxidanterna i mjölktistel främst för att skydda levern från oxidativ skada från fria radikaler. Andra örter försvarar olika delar av kroppen från oxidativ skada. Vissa antioxidanter ger skydd mot fria radikaler på huden och bindväven, medan andra har gynnsamma effekter på immunförsvaret. Oavsett om de tas i kombination eller separat, fokuserar marknadsföringen av växtbaserade antioxidanter på deras förmåga att bromsa ålderstecken och skydda kroppen från kroniska sjukdomar.