Lagerkontroll är hantering av lager i olika stadier av produktionsprocessen, från råvaror till färdiga varor. Bra kontroll kommer att hålla nere kostnaderna samtidigt som kunderna är nöjda, medan dåliga kontroller kan leda till kostnadsöverskridanden och kundklagomål. Många företag använder programvara för lagerkontroll för att effektivisera processen och göra den mer effektiv. Personal på marken är fortfarande nödvändig för att manuellt verifiera lagerräkningar, utföra inspektioner och åtgärda problem när de uppstår.
En aspekt av lagerkontroll är att beställa lager. För tillverkare omfattar detta en mängd olika råvaror, medan grossister och återförsäljare behöver beställa färdiga varor. Målet är att ha tillräckligt med lager till hands för att fylla beställningar, utan överskott. Lagring av lager är dyrt och kan bli mycket kostsamt när stora volymer material lagras. Det finns också en risk att lager går ut eller blir föråldrat innan det kan flyttas om företaget beställer för mycket.
Hantering av lager på plats genom tekniker som lagerrotation är också en del av lagerkontroll. Företag använder vanligtvis de äldsta föremålen först för att hålla allt lager så nytt som möjligt. Företaget kan behöva tillhandahålla klimatkontroll och andra åtgärder för att skydda beståndet tills det lämnar platsen, och allt detta är en del av kontrollsystemet. För företag som hanterar levande organismer kommer skötseln av beståndet även att innefatta att tillhandahålla mat och vatten och kontrollera hälsan. Andra bestånd som farliga kemikalier eller ammunition kan behöva säkras av säkerhetsskäl.
När lager lämnar spårar lagerkontrollsystem det och sammanställer information som kan vara användbar senare. Företag kan snabbt avgöra vilka varor som rör sig snabbast och kommer att använda denna information för att bestämma hur mycket de ska beställa i framtiden. Denna information matas också in i försäljningsrapporter och prognoser, eftersom lagerrörelser ger viktig information om vad företaget säljer. Det kan också vara användbart för att lämna in skatter och andra finansiella rapporter, när lager till hands måste deklareras tillsammans med andra tillgångar och skulder.
Noggrann lagerkontroll kräver att man vet vad som faktiskt finns till hands. Förutom att spåra lager elektroniskt, kan företag också hålla periodiska manuella lagerräkningar för att fysiskt lokalisera allt i lager och se till att de verkliga siffrorna matchar de som registreras i en dator. Om de inte gör det krävs en utredning för att fastställa varför inte. Lager kan ha förlagts, förlorats, stulits eller felaktigt registrerats. Frekventa inkonsekvenser är ett tecken på dålig lagerkontroll och indikerar behovet av att säkra anläggningen eller utbilda arbetare bättre.