”Parfymeri” är en term som används i parfymbranschen för att beskriva verksamheten med att producera och sälja parfymer eller konsten att skapa parfymer. Parfymens historia sträcker sig tillbaka i århundraden, och historiker tror att mesopotamierna var den första civilisationen som startade parfymeri genom rökelse.
Parfymer går igenom en komplicerad process som kallas destillation. Destillation innebär kokning och rening av vätska och kondensering av dess ångor. Under destillationsprocessen krossas ingredienserna som används för att göra parfymen, placeras i kokande vatten och kondenseras. Det krävs vanligtvis en betydande mängd ingredienser för att producera en liten mängd kondenserad olja, varför parfymer ofta är dyra.
Efter destillationsprocessen namnges parfymen beroende på doftens styrka. Eau de parfum är namnet på parfymer som är mer koncentrerade och starkare i doften. Parfymer som är mindre koncentrerade kallas eau de toilette.
De mest högkoncentrerade parfymoljorna är eteriska oljor och är för starka för att användas direkt på huden. Eteriska oljor är mer flyktiga och doftande än parfymer och produceras genom ångdestillation. Oljorna kan endast användas på huden om de späds ut med en annan olja, som jojoba.
Inom parfymer klassificeras även dofter i aromgrupper. De mest framträdande grupperingarna inkluderar blommor, gröna, chypre, orientaliska, tobaaco och aldehyd. Parfymer innehåller tre noter, eller dofter, som kallas toppnoter, mellannoter och basnoter.
Toppnoten beskriver det första intrycket av doften efter att den applicerats på huden. Mellannoter refererar till doften som avger upp till 30 minuter efter applicering. Basnoter beskriver lukten efter att parfymen har funnits på huden längre än en halvtimme.
Ett brett utbud av ingredienser kan användas när man skapar parfymer, men det finns vissa ingredienser som är vanligare. Vanligt använda ingredienser i parfymer inkluderar frukt, blommor, oljor, träslag, hartser och växter. Rosen är den vanligaste ingrediensen som används i parfymer.
Parfymeri är en kombination av intuitiv konst och vetenskap. Individer som är involverade i parfym måste förstå den vetenskapliga komplexiteten i att skapa parfym såväl som den kreativitet som behövs för att producera parfym. Konsten och vetenskapen om parfymer har funnits i århundraden och kommer sannolikt att fortsätta.