Jiaogulan te är ett örtte som har konsumerats i Kina sedan före 13-talet, och har tagit sig till resten av världen. Tillverkad av en marktäckande växt som är en nära släkting till gurkan, den kan tillagas som ett varmt eller kallt te och har en lätt bittersöt smak. Det tros ha ett antal välgörande effekter på kroppen, och bladen har till och med kallats odödlighetens ört. Liksom de flesta andra örtteer är jiaogulan-teet helt koffeinfritt.
Legenden säger att jiaogulan-teet först upptäcktes av en tidig kinesisk kejsare. Förtjust i att koka allt vatten som han skulle dricka för att rena det, sades han resa i ett område i Kina där jiaogulan-teplantorna växte vilt. Några av löven letade sig ner i vattnet, och kejsarens kärlek till det resulterande teet cementerade sin plats i Kinas holistiska örthistoria. Århundraden senare konsumeras teet fortfarande i stora mängder av invånarna i Guizhouprovinsen, och dessa invånare är kända för sina långa och hälsosamma liv.
Forskning har visat att kemikalier i jiaogulan-te har förmågan att bromsa utvecklingen av cancerceller samt hjälpa till att upprätthålla en sund funktion hos kroppens immunsystem. Teet ökar kroppens förmåga att producera sjukdomsbekämpande vita blodkroppar. Det kan också hjälpa dem som lider av kronisk bronkit.
Medan forskare har fastställt att jiaogulan-te inte förebygger hjärtsjukdomar, är det rikt på antioxidanter och har visat sig ha andra positiva effekter på det kardiovaskulära systemet. Komponenter i teet hjälper till att bryta ner ansamlingar i kroppens blodkärl och kan hjälpa till att sänka nivåerna av det onda kolesterolet samtidigt som de höjer det goda. Samma antioxidanter kan vara fördelaktiga för levern, hjälpa till att återställa funktionen och skydda den från permanenta ärrbildningar.
Eftersom det är naturligt koffeinfritt, har teet också visat sig hjälpa personer som lider av sömnlöshet. De som regelbundet dricker det vittnar om en allmän känsla av välbefinnande och en förstärkning av olika system i kroppen. Jiaogulan-te kan också hjälpa till att sänka blodtrycket hos vissa individer.
Att dricka jiaogulan-te kan resultera i vissa vaga illamåendekänslor. Eftersom det har en så kraftfull inverkan på blodets koaguleringsförmåga är det möjligt att teet kan störa ett antal mediciner som påverkar blodplättar och de som reglerar immunförsvaret. Det kan också komma i konflikt med växtbaserade läkemedel.