Termen ”riskristen” används för att hänvisa till människor som konverterar till kristendomen av ett behov av överlevnad, snarare än av en genuin önskan att anamma den kristna tron. Termen refererar till historisk missionspolitik i Asien, där vissa missionärer erbjöd ris och andra livsmedel till människor som gick med på att konvertera till kristendomen. Inför valet att svälta eller konvertera valde vissa människor att konvertera, eller att åtminstone se ut som att de konverterade.
Moderna missionärer rynkar i allmänhet på näsan åt taktik som i huvudsak pressar människor till omvändelse, eftersom de är mer intresserade av att sprida Kristi ord och uppvakta människor till den kristna fållan med trons kraft. Tvångskonvertering är ogrundad eftersom riskristna sällan verkligen omfamnar kristen tro och värderingar, och att tvinga människor att göra din vilja anses inte vara en kristen dygd av många människor i missionssamfundet.
Men det finns omständigheter där nutida riskristna existerar. Ofta är valet socioekonomiskt, med någon som blir en riskristen eftersom att vara kristen har ekonomiska fördelar. I andra fall erbjuder vissa kristna hjälporganisationer bara förnödenheter till medkristna, vilket får människor att konvertera för att få tillgång till mat, sjukvård och förnödenheter som de kanske inte skulle kunna få annars. Konverteringen kan också vara politisk till sin natur, med en riskristen som väljer att framstå som kristen för politisk vinning.
Som en allmän regel hänvisar folk inte till sig själva som riskristna, på grund av de nedsättande konnotationerna som förknippas med termen. ”Rice Christian” används oftast av kritiker av missionstaktik som involverar tvång, med dessa kritiker som påpekar att sådan taktik undergräver traditionella kulturer och övertygelser. För missionärer som verkligen tror att frälsning endast kan hittas genom kristendomen, skulle en låtsasomvändelse inte uppnå slutmålet att rädda den omvändas själ, så missionärer kommer i allmänhet inte att beskriva någon som en riskristen.
I vissa fall har tvångsomvandling undersökts av välgörenhetsorganisationer och regeringar. I spåren av tsunamin i Indiska oceanen anklagades till exempel flera hjälporganisationer för att ha tvingat offer att konvertera till kristendomen innan de skulle bygga bostäder eller tillhandahålla förnödenheter till de fördrivna människor som de påstod sig hjälpa. Många kristna hjälporganisationer fördömde högljutt denna praxis, både för att den gav deras organisationer ett dåligt rykte genom förening, och för att de ansåg att det var okristet att vägra hjälpa människor i nöd.