Milton Snavey Hershey, känd som MS Hershey eller helt enkelt MS, var en godisentreprenör i USA som är känd som grundaren av Hershey Chocolate Company, som senare förvandlades till Hershey Foods Corporation. Många människor runt om i världen har ätit signaturchokladprodukten från Hershey Corporation, Hershey Bar, och formuleringen av denna ikoniska mat har förändrats lite sedan Hershey perfektionerade den i slutet av 1890-talet.
Hershey föddes 1857 i Lancaster, Pennsylvania. Hans utbildning slutade i fjärde klass, då han gick i lärling som skrivare. Milton Hershey visade sig snabbt oduglig inom tryckeriet, och han studerade under en godismakare och startade så småningom sitt eget godisföretag. Hans första satsning misslyckades, liksom hans andra, men han öppnade så småningom ett framgångsrikt karamellföretag i sin hemstad och utnyttjade det stora utbudet av mejeriprodukter på landsbygden i Pennsylvania för sina Lancaster Caramels.
På 1890-talet introducerades Milton Hershey för mjölkchoklad, och det fyllde honom med inspiration, vilket ledde till att han avstod från karamellbranschen och fokuserade på choklad. Periodens mjölkchoklad var en utmanande mat, ofta extremt grynig och bitter, och Milton Hershey arbetade för att perfekta en teknik för att bearbeta chokladen för att ge en mycket slät, krämig chokladkaka som också designades för att vara prisvärd. När Hershey Bars började slå ut på hyllorna var Milton Hershey igång.
Ett av Hersheys mer anmärkningsvärda bidrag utanför chokladvärlden var byggandet av Hershey, Pennsylvania, en fabriksstad komplett med bostäder för arbetare, kollektivtrafik, skolor och underhållningsanläggningar som teatrar. Staden inhyste också Hershey-fabriken och Hershey Industrial School, som grundades 1909 av Milton Hershey och hans fru Catherine för föräldralösa barn. Milton Hershey School, som den nu kallas, fortsätter att ge en utmärkt utbildning till barn som annars inte skulle ha råd med det.
Medan Milton Hershey är välkänd för sina godisförmågor, tack vare det globala företaget som bär hans namn idag, var han också en filantrop. Han donerade sin förmögenhet till välgörenhet och främjade välfärden för sina arbetare och deras barn under hela sitt liv. Milton Hershey var blyg för sin filantropi, och han skulle utan tvekan ha varit djupt generad över de känslomässiga hyllningar som gjordes vid hans begravning 1945, när medlemmar av Hershey-gemenskapen visade sig kraftfullt sörja bortgången av deras gemenskaps ledare och största välgörare.