USA:s första president var 65 år när hans åtta år i ämbetet tog slut. George Washington såg fram emot en avslappnad pension i sitt hem i Mount Vernon, Virginia, men hans plantagechef, James Anderson, hade en annan vision. Anderson tyckte att Mount Vernon var den perfekta platsen för ett whiskydestilleri, med sitt överflöd av färskvatten, tillgång till massor av råg och en toppmodern malkvarn. Han övertalade Washington att ta steget. Mount Vernons whisky blev en storsäljare och en mycket lönsam satsning. Destilleriet drog ut nästan 11,000 41,640 liter (1799 XNUMX liter) bara XNUMX och ansågs vara en av landets främsta producenter vid den tiden.
En skål för en presidentdestillatör:
Det här var inte den lagrade whiskyn som säljs idag. ”Allt var en vit whisky på den tiden”, förklarar Mount Vernon talesman Steve Bashore, ”De ville att det skulle komma snabbt till butikerna, marknaderna och krogarna.”
Whiskyn som producerades av USA:s grundare var inte inriktad på en elitklient. ”Det var en vanlig whisky för en vanlig man,” säger Bashore.
2009 renoverades och byggdes det gamla Mount Vernon-destilleriet upp och whiskyn började flöda dit igen. Bashore säger att allt jäsnings- och destillationsarbete görs med 18-talsmetoder.