Rödklöverte är en dryck som bryggs av rödklöverväxtens blommor och blad. Det används för en mängd olika medicinska ändamål, varav det vanligaste är behandling av klimakteriebesvär. Dess effekter tros bero på fytoöstrogener, en grupp kemikalier som efterliknar effekten av östrogen i kroppen.
Rödklöverväxten, eller Trifolium pratense, kallas också koklöver, ängsklöver, bibröd och kogräs. Den är utbredd och växer både vilt och under odling. En användbar växt för jordbruk, den utför kvävefixering och matar betande boskap tillsammans med andra djur.
Vetenskapliga data om hälsofördelarna med rödklöverte saknas. Vissa studier säger att rödklöver kan förbättra hälsan hos ben och artärer. En omfattande litteraturgenomgång från 2006 i tidskriften Menopause tyder dock på att det inte finns tillräckligt med bevis för att dra slutsatsen att rödklöver kommer att lindra värmevallningar eller skydda mot cancer. Gravida kvinnor bör inte konsumera rödklöverte, eftersom det kommer att störa de normala hormonella förändringarna som är nödvändiga för att stödja ett foster.
Förespråkare – kommersiellt intresserade och andra – av rödklöverte föreslår att fytoöstrogenet det innehåller är bra för den allmänna hälsan. Det hävdas att dessa kemikalier främjar uttrycket av användbara hormoner och förhindrar att skadliga analoger träder i kraft. Det föreslås också att dessa kemikalier hämmar celltillväxt som kan vara en föregångare till cancer. En studie från 2004 i klimakteriet antyder dock raka motsatsen: att kvinnor med risk för östrogenrelaterad cancer, som bröstcancer, bör undvika rödklöver och liknande kemikalier. Kemikalien verkar ha liten effekt på män.
De flesta observatörer verkar vara överens om att rödklöverte fungerar som blodförtunnande. Denna effekt beror på ett vanligt förekommande antikoagulant som kallas kumarin. Kumarin är det som gör att rödklöver skyddar mot åderförkalkning. Det gör också drycken potentiellt farlig för personer som redan har problem med blodpropp. Det är ingen bra idé att dricka stora mängder rödklöverte innan en händelse som kan ge omfattande blödningar, som operation eller förlossning.
Rödklöverte är ganska enkelt att tillaga. Använd mestadels blommor, men inkludera några blad. Lägg några skedar i en kastrull och tillsätt kokande vatten. Låt dra i cirka tio minuter, tillsätt sedan honung eller socker för att söta. Citron och mynta kan vara trevliga tillsatser.