Förutom att det är en bra källa för omega-3 och omega-6, finns det många andra anledningar att inkludera linfröolja i den dagliga kosten. Det finns många linfröolja vitaminer som är avgörande för fysisk och mental hälsa. De olika typerna av linfröolja-vitaminer inkluderar vitamin B-komplex och K, som finns i överflöd, samt vitaminer C, A och E. Alla dessa vitaminer gör linfröolja till ett populärt näringstillskott.
De kanske viktigaste av linfröoljevitaminerna är B1, B2, B12, folsyra och niacin, gemensamt känt som vitamin B-komplexet. B-vitaminer är avgörande för de biologiska processerna i kroppen som immunitet, ämnesomsättning, blodcirkulation och uppbyggnad och reparation av celler. En brist på denna grupp av vitaminer påverkar tillväxt och utveckling, mental hälsa, hjärttillstånd och andra aspekter av god hälsa.
En annan av linfröoljans vitaminer är vitamin K. Detta vitamin är nödvändigt för blodkoagulation och benstyrka. Det gör att sår läker snabbare och ben inte går sönder eller spricker lika lätt om det finns god tillgång på vitamin K i kroppen.
Vitamin A, C och E finns också i linfröolja. Vitamin A är bra för syn och hudsjukdomar som eksem, och det stärker kroppens immunförsvar. Vitamin C är avgörande för utveckling av ben och muskler samt för att reparera utsliten vävnad, och vitamin E fungerar som en antioxidant som bekämpar fria radikaler som kan skada celler, vävnader och organ. Det håller också huden att se ung och frisk ut.
Linfröolja och linfrön har fått ökad uppmärksamhet och anses av vissa människor vara en ”supermat”. Omega-3 är en essentiell fettsyra som är så kallad eftersom den, även om den är väsentlig för hälsan, inte kan produceras av kroppen och måste konsumeras. Linfrön är en av de bästa vegetariska källorna till omega-3.
Linfrön är en källa till fleromättat fett vilket betyder att det är ett av de hälsosamma fetter som är nödvändiga för att kroppen och hjärncellerna ska fungera. Linfrön köps bäst hela och mals sedan i en mixer eller kaffekvarn precis innan förtäring. På så sätt blir det ett högre fiberinnehåll, och man kan få fördelarna med lignan, ett naturligt förekommande växtöstrogen. Vissa människor föredrar dock att ta linfröolja eller kosttillskott i kapselform eftersom de är bekvämare.
Linfröoljevitaminer och de essentiella mineralerna som oljan innehåller gör linfröet till ett näringstillskott som av många anses vara bättre än något syntetiskt vitamin. Fördelarna med linfrön var välkända för de gamla grekerna, romarna och egyptierna, som använde fröna för att bota många sjukdomar. Den moderna människan har återupptäckt hälsofördelarna med detta frö.