Melilotus officinalis, även känd som gul sötklöver och sötklöver, är en ört som ledde till skapandet av läkemedlet warfarin, som idag används som antikoagulant. Inom örtmedicin har det använts vid behandling av hemorrojder, lymfdränage av trängsel, tromboflebit och åderbråck, och det sägs också förbättra blodcirkulationen. Örten har också använts som ett laxermedel och diuretikum. Astmatiker har rökt det och det har använts som grötomslag vid behandling av reumatism, sår och inflammationer. Som te har melilotus officinalis använts för att lindra muskelvärk, huvudvärk och gastrointestinala problem.
Örten har en rad olika namn, bland annat åkerhirs, räfflad hirs, melilot trefoils, gul melilot, räfflad melilot och vanlig melilot. Under Tudor-tiden i England kallades örten kungklöver eftersom Henry VIII var känd för att använda sig av örten. Dåtidens bönder ogillade klövern eftersom den blev invasiv i deras betesmarker och skadade en del av deras grödor. I modern tid har melilotus officinalis planterats för att förhindra erosion och öka mängden kväve i jorden. Honungsbin är förtjusta i melilotus officinalis och den planteras ibland i betesmarker för dem.
Örten kan ha biverkningar, och dessa inkluderar blåmärken eller blödningar, gulnad hud eller ögon, humörförändringar, huvudvärk, magsmärtor och mörkare urin. Personer med leversjukdom bör kontrollera med sina läkare innan de använder denna ört, och diabetiker bör också vidta försiktighetsåtgärder. Melilotus officinalis bör inte användas av gravida kvinnor, och en läkare bör konsulteras vid amning. En blodförtunnande förening som hittades i örten ledde till att den användes i mus- och råttgift.
Vissa fåglar gillar melilotus officinalis som föda och som täcke, inklusive många sorters vaktel, ringhalsfasan, grårapphöna och större präriekyckling. Små däggdjur använder också växten som täcke och som föda. Fjärilar, som bin, dras också till denna växt. Rådjur, älg och antilop njuter av att äta stjälkar och blad.