Aranstickning är en typ av stickning som har sitt ursprung i Aranöarna, en grupp av tre landmassor som ligger utanför Irlands västkust. Denna typ av stickning involverar intrikata stygnmönster, såsom komplexa kablar, bobbler och ibland spetsmotiv. Aranstickning används nästan alltid för att skapa en sorts tung ylletröja som kallas Aran-tröja. Dessa tröjor bars traditionellt av fiskare på Aranöarna och såldes även av lokala hantverkare till besökande turister. En populär myt om Aran-tröjan säger att varje familj eller klan som bor på Aran-öarna hade sin egen unika tröjadesign så att de hämtade kropparna av drunknade fiskare lätt kunde identifieras, men det finns inga tydliga bevis för att varken helt stödja eller avfärda detta krav.
Många av kablarna, boblarna och andra stygnmönster som används i Aran-stickning har förmodligen en traditionell symbolisk betydelse. Kabelstygn av alla slag betecknar fiskarnas rep, liksom deras fruars förhoppningar om en lyckad fiskedag. Blackberry stitch, eller trinity stitch, är en sorts bobble stitch där tre stygn stickas till en, som symboliserar den heliga treenigheten som skyddar fiskarna till sjöss. Diamantmotiv representerar önskemål om framgång och rikedom, medan bikakemönster representerar hoppet om att hårt arbete ska ge söta belöningar.
Aranstickning finns vanligtvis på Aran-tröjor, även om tekniken även kan appliceras på andra plagg, accessoarer och husgeråd som strumpor, mössor, kjolar, väskor, västar och afghaner. Vanligtvis är en Aran-tröja en långärmad tröja eller kofta med cirka fyra till sex olika stygnmönster inbyggda i plagget. Stygnmönstren täcker hela tröjan, inklusive rygg och ärmar.
Traditionellt stickades Aran-tröjor för hand av naturligt färgade garner som handspunnits av otvättad fårull. Att inte tvätta ullen innan den spinnades till garn gjorde att fibern kunde behålla sitt naturliga lanolin, ett vaxartat ämne som ofta används för att täta. I modern tid är de flesta tröjor som säljs till turister i Irland maskinstickade eller gjorda på en handvävstol, eftersom handstickning är långsam och därmed inte särskilt lönsam. Maskinstickning innebär ofta att vissa av de traditionella mönstren för Aranstickning måste utelämnas, eftersom maskinen inte kan återskapa några av de mer intrikata sömmarna.
Vissa hobby- eller professionella stickare skapar dock fortfarande Aran-inspirerade plagg för hand. I modern tid har Aranstickningen expanderat bortom Aranöarnas geografiska begränsningar. Stickare runt om i världen kan skapa mönster fyllda med kablar och andra komplexa, strukturerade stygn. Många stickböcker som koncentrerar sig på att designa och sticka Aran-inspirerade plagg finns i bokhandlar och hantverksbutiker.