En laxstjärtsfog är en typ av tapp- och tappförband gjord med en serie trapetsformade stift som sammankopplas med liknande formade svansar. Denna fog är känd för sin draghållfasthet, och den är också populär bland träarbetare eftersom den kan vara estetiskt tilltalande. Flera olika stilar av laxstjärtfog kan användas i träbearbetningsprojekt, och fogarna kan skäras för hand eller med speciellt utformade jiggar som finns tillgängliga från järnaffärer.
Denna fog är en av de äldsta träbearbetningsfogarna i kontinuerlig användning. Många kulturer utvecklade laxstjärtskarven självständigt, och mycket fina exempel kan ses överallt från egyptiska begravningsmöbler till möbler tillverkade i det antika Kina. Även om det kan vara lite utmanande att skapa laxstjärtsfogar, när fogarna är gjorda på rätt sätt bör de sitta så tätt att det inte ens krävs lim för att hålla ihop de två träbitarna.
I en klassisk genomgående laxstjärtsfog syns ändfibrerna på båda träbitarna tydligt vid fogen. Detta skapar ett specifikt estetiskt utseende som vissa människor gillar, vilket gör att tittarna kan se och njuta av träfibrerna som används i projektet. En halvblind fog görs genom att skapa hylsor i trästycket som används för att skapa svansarna, vilket gör att stiften kan ses från sidan av fogen, men inte framifrån, och döljer stiftens ändfibrer. Denna typ av laxstjärtfog används ofta till saker som lådor, som ett alternativ till att vända lådan med trä för att dölja laxstjärtskarven.
Helblinda laxstjärtsfogar är gjorda på ett sådant sätt att fogen blir osynlig, vilket gör det omöjligt att se hur de två träbitarna är sammanfogade. Att skapa helt blinda laxstjärtar är mycket utmanande, men vissa människor tycker att det är estetiskt önskvärt för vissa typer av projekt. En annan version av laxstjärtskarven är den glidande laxstjärten, gjord med en enda stift och svans som låser ihop för att hålla en trälängd i rät vinkel. Denna stil används ofta för saker som hyllor, med skarven som håller hyllan på plats.
Stilen på laxstjärtsleden är mycket lik kam- eller lådfogen, eftersom båda lederna innebär att man skapar sammankopplade tänder som håller ihop träbitar. Emellertid är stiften och svansarna på laxstjärtar trapetsformade till triangulära till formen, medan boxfogarna är gjorda med fyrkantiga stift och svansar. En lådfog behöver också vanligtvis limmas för att fogen ska hålla ihop.