Urban trädgårdsodling hänvisar till bruket att odla växter i staden. Typer av urban trädgårdsodling kan inkludera delade urbana gårdar, hemgårdar och vertikala gårdar. Invånare kan dra nytta av trädgårdsodling i städerna eftersom odling av växter i en stad skapar en källa till mat, blommor och andra växtresurser som inte behöver fraktas från gårdar långt borta. Urban trädgårdsodling kan odlas inomhus eller utomhus, med hjälp av jord, hydroponics eller aeroponiska system för att ta hand om växterna.
Används av amatörträdgårdsmästare såväl som professionella trädgårdsodlare, urbana gårdar är platser i en stad som är avsatta för att odla växter för användning i det lokala samhället. Stadsgårdar kan vara små markområden i ett lägenhetskomplex, eller de kan vara gemensamma trädgårdar som sträcker sig över flera hektar. Dessa trädgårdar är i allmänhet delade utrymmen och kan vara tillgängliga gratis eller mot en avgift, beroende på policyn för organisationen som kontrollerar marken.
Växter som odlas i en stadsträdgård inkluderar matväxter som frukt, grönsaker och örter, såväl som medicinalväxter och dekorativa blomväxter. Ibland kan grödor som odlas i en stadsträdgård säljas på den lokala marknaden. I vissa stadsträdgårdar förväntas odlare använda eller ge bort det de odlar där och får inte sälja skörden från trädgården.
De flesta stadsträdgårdssträvanden kommer i form av jordburna växter som odlas i krukor i soliga fönster, på verandor och ibland i växthus. Även om stadsträdgårdsodling kan ge en hälsosam avkastning av färsk mat nästan gratis, måste trädgårdsmästare investera lite tid för att lära känna detaljerna i urban trädgårdsskötsel. Trädgårdsmästare som växer i stadsområden kan möta problem som vattenkostnader eller brist på sol som kan göra urban trädgårdsodling svår eller dyr.
Hydroponisk trädgårdsskötsel är ett sätt för urban trädgårdsodling som växer i popularitet. Denna metod är jordfri trädgårdsarbete, eftersom hydroponiska växter odlas i en vattenbaserad eller vattenbaserad lösning. Hydroponics är något släkt med aeroponics, ett system där fukt och näringsämnen sprayas på växtens rötter för att hålla den frisk. Hydroponics och aeroponics kan vara svårare och dyrare än att odla växter i smuts, men kan minska risken för sjukdomar som frodas i markmiljöer.
Vertikala trädgårdar är inomhus- eller utomhusträdgårdar utformade för att växa uppåt på en struktur. Många människor har sett vertikala trädgårdar i form av krypande murgröna på väggen, men en ny trend inom vertikala trädgårdar innebär att man odlar mat vertikalt eller diagonalt på väggarna i byggnader i en stad. Ofta är växter säkrade med en spaljé, men vissa kan krypa upp på väggen med sprickorna i väggens struktur. Vertikala trädgårdsvänliga växter i urban trädgårdsskötsel inkluderar ärtor, tomater och vinodlingsväxter som squash. Denna typ av trädgårdsskötsel kan vara användbar när man har att göra med begränsat odlingsutrymme.