Fumitory är en ettårig växt i familjen Papaveraceae av blommande växter. Inhemska arter av fumitory växer i Amerika, Australien, Europa, de brittiska öarna och Asien. Denna ört har använts som medicinalväxt i århundraden och är fortfarande en del av den moderna örtläkarens tradition. Fumitory självförökar sig varje vår från rikliga frön som sprids på hösten. I en trädgård eller ett formellt landskap anses det ofta vara ogräs; den har dock positiva tillämpningar som marktäckare i ett planerat, vildmarksområde i trädgården eller en äng.
Familjen Papaveraceae består av örtartade växter från tropiska och tempererade områden i världen. Den mest välkända och rikligaste medlemmen, vallmo, har förtjänat denna familj det vanliga namnet vallmofamiljen. Fumitoryarterna är alla inom familjen Papaveraceae men är ytterligare isolerade under familjen Fumariaceae. Det finns cirka 14 arter av fumitory.
Fumaria officinalis, en lågväxande, 1 cm hög växt med vita eller ljusrosa blommor, är den mest kända av arten och finns på ängar och solig åkermark. Fumaria capreolata, vanligen kallad white ramping fumitory, har vita eller krämfärgade blommor; denna art är en klätterväxt som skalar väggar och steniga områden. Fumaria muralis, som kallas wall fumitory, är en annan vanlig art som kan identifieras med sina rosa och röda blommor.
Vid plantering av fumitory i en trädgård eller planerat vildmark bör fröna spridas på våren efter att marken har tinat. Ett område som får full sol och har lätt fuktig, bördig jord är idealiskt; denna ogräsiga växt kommer dock att växa under en mängd mindre lämpliga växtförhållanden. När fumitory väl har etablerats i ett område kommer det att återvända varje år från rikligt producerade och självspridda frön. Även om den är produktiv, är fumitory inte överdrivet invasiv och kan kontrolleras genom enkel handrensning av ogräs när som helst på året. För att minska en växtpopulation bör de vuxna plantorna dras innan de går till utsäde på hösten.
Fumaria odlas oftast för sina medicinska ändamål. Tas internt som en tonic, använde den för att behandla lever- och hudåkommor, rena blodet och som ett diuretikum. En mängd olika medicinska preparat görs av en vit saft som destilleras från bladen. Det kan också torkas och göras till ett pulver eller extraheras för tinkturer. På ängar och betesområden njuter boskapen av de ömtåliga löven.