En Shumard-ek, Quercus shumardii, är ett stort träd i bokfamiljen med ursprung i sydöstra USA. Dessa träd har en lång livslängd, växer snabbt och trivs i många olika klimat och markförhållanden, vilket gör dem till populära träd för användning i landskapsplanering och återplantering av skog. Shumard eken är också känd som Shumard röd ek, Schneck ek, fläckig ek och träsk röd ek.
Shumard ekar är en tålig ekart som kan bli upp till 125 fot (38 m) hög och har varit känd för att leva 480 år eller mer. Vid mognad är stamdiametern vanligtvis 24-39 tum (60-100 cm). Kronan, där de lummiga övre grenarna är, når vanligtvis 39-59 fot (12-18 m) i diameter.
Bladen på Shumard eken förblir gröna långt in på hösten innan de blir bruna och röda. Träden fäller sina löv varje år och växer ut nya på våren. Efter att de når mognad vid cirka 25 års ålder, kommer Shumard ekar att producera en årlig skörd av ekollon.
Ekollonen är relativt stora, växer upp till 1 tum (3 cm) i diameter och är en viktig födokälla för sångfåglar, vild kalkon, ekorrar och rådjur. Även om de har en bitter smak, kan ekollonen ätas av människor efter att tanninerna har lakats ut. De kan malas till mjöl, rostas och ätas hela.
Dessa träd är toleranta för en mängd olika väderförhållanden men trivs i områden med fuktig, näringsrik jord. Shumard-ekarna är infödda i det mildare klimatet i södra USA och klarar sig inte bra i områden med långa, kalla vintrar. Träden har svaga rötter och tål inte översvämningar bra. Shumard ekar, på grund av sina känsliga rötter, kan dö om de transplanteras, och de bör placeras i sitt permanenta hem medan de fortfarande är plantor. Mogna exemplar kan dock överleva milda brandskador, eftersom träden är inhemska i områden som underhålls av periodiska bränder.
Shumard ek är mottaglig för många sjukdomar som påverkar andra röda ekarter. Ekvisnesjuka är särskilt oroande för dessa typer av träd. Mjöldagg, skorstensrot och cancersjukdomar är också bekymmer.
Shumard eken har en mängd olika kommersiella användningsområden. I landskapsarkitektur används träden ofta för skugga. De producerar ett starkt, tungt, grovkornigt trä, så Shumard ekar värderas för sitt virke. De används ofta i golv, inredning, skåp och möbler.