Även om de anses vara ett ogräs av många, har maskrosor en plats i trädgården som en medicinsk ört och en smakrik, men bitter, grön. Maskrosor växer lätt från frö i både svala och varma klimat. Ett av de bästa tipsen för att plantera maskrosfrön är att plantera två gånger om året för en sommar och en sen höstskörd. Planteringsdjup, jordtemperatur och förberedelse samt odlingsförhållanden är alla viktiga faktorer när man planterar maskrosfrön.
Ett av de bästa tipsen för att plantera maskrosfrön är att börja med bra jordberedning. Ett 2- till 4-tums (ca 5- till 10-cm) lager av kompost eller kryddad gödsel bör spridas över ytan på en röjd trädgårdsbädd. En rorkult eller trädgårdsgaffel kan användas för att arbeta in det organiska materialet i de översta 6 till 8 tum (ca 15 till 20 cm) av jorden. När jorden väl har vänts ska den krattas platt som förberedelse för fröplantering. Det organiska materialet förbättrar markens struktur och näringsnivåer samtidigt som det vänder på jorden skapar en lätt, luftad miljö för bästa frö- och planttillväxt.
Maskrosor växer bäst på en plats i full sol men tål halvskugga. Dessa växter, som vanligtvis anses vara ogräs, är tåliga och tål ett brett spektrum av odlingsförhållanden, inklusive sandjord, steniga förhållanden och tung lera. För bästa tillväxt bör maskrosfrön planteras på en plats som har lerig jord och bra dränering med minst fyra timmars sol om dagen. Områden som har stående vatten under en del av eller hela året är i allmänhet inte lämpliga.
Ett annat tips för att plantera maskrosfrön är att plantera på våren så snart jorden värms upp till 40°F (cirka 4°C) eller över. Fröna kräver 85 till 95 dagar från fröplantering tills plantorna är redo att skördas. Vårplanterade maskrosfrön mognar för skörd i mitten av sommaren. En andra plantering i mitten till sensommaren ger en sen höstskörd.
Maskrosfrön bör planteras 1/4 till 1/2 tum (cirka 6 till 12 mm) djupt och 1 tum (cirka 25 mm) från varandra i den förberedda trädgårdsbädden. När maskrosplantorna blir 1 till 2 tum (cirka 2 till 5 cm) höga, bör de tunnas ut till ett avstånd på 8 till 12 tum (cirka 20 till 30 cm) från varandra. De förtunnade plantorna kan planteras om eller tas med till köket för att lägga till sallad och tillagade grönsaker.
Denna växt är ätbar under alla tillväxtstadier. Bladen kan ätas som bittergröna, kokta eller råa. Ju yngre bladen är desto mer delikat smaken. Maskrosblad, rötter och blommor gör också ett läkande och näringsrikt te.
Som gröda är maskrosor lätta att odla — så lätta att de har en tendens att ta över när de inte kontrolleras. För att förhindra maskrosor från att spridas i trädgården och trädgården bör plantorna skördas innan blommorna förvandlas till vita fluffiga fröhuvuden. När fröna väl sprids kommer maskrosor att dyka upp överallt.