En grön hagtorn är ett medelstort flerårigt lövträd som mäter 25 till 30 fot (7.6 till 9.1 m) högt och 20 till 25 fot (6.1 till 7.6 m) brett. Den har ett ovalt utseende med en rundad krona som mäter cirka 20 fot (6.1 m) i höjd. Infödd i sydöstra USA, dess vetenskapliga namn är Crataegus viridis, och det är klassificerat under släktet hagtorn som tillhör familjen Rosaceae eller ros. Detta träd är listat i delstaten Indiana i USA som en hotad art. Den är också känd under namnen sydlig hagtorn och vinterkungshagtorn.
Det vanliga namnet vinterkung syftar på en viss sort eller kultivar av det gröna hagtornet. Praktiskt taget den enda sorten tillgänglig kommersiellt, den introducerades för odling 1827. Jämfört med den vilda formen har denna sort mindre taggar och större frukter. Frukterna består även på vintern, med sin klarröda färg som sticker ut i kontrast till de glänsande gröna löven och trädets ljusgrå bark under denna säsong. Dess yttre bark kommer också att skala av på vintern för att avslöja dess inre apelsinbark.
I allmänhet har gröna hagtornsträd iögonfallande vita blommor som blommar tidigt på våren. De har också enkla flikiga löv som är gulgröna till mörkgröna på sommaren, men kan bli lila röda, brons eller guld innan de släpps på hösten. Stjälkarna på trädet har 1.5 tum (4 cm) långa taggar. Små, ljusröda och hålls i klasar, frukterna är mycket iögonfallande på hösten och vintern.
Förökning av gröna hagtornsträd sker genom frö, bar rot och ympning. En fuktig och bördig jord med fin till medelhög struktur krävs och bör också ha bra dränering. Medan den gröna hagtornen har en låg torktolerans anses den ändå vara lätt att odla, med sin tolerans mot stadsförhållanden och härdighet i temperaturer ner till -24 ºF (-31 ºC). Problemskadegörare är bladlöss, borrar och larver. Denna art är också mottaglig för ceder-hagtornsrost men har bättre motståndskraft jämfört med andra arter i sitt släkte.
Det gröna hagtornet är i första hand önskat som trädgårdsträd, särskilt av människor som vill accentuera sina trädgårdar på vintern. Dess täta lövverk kan ge gott om skugga i en trädgård. På grund av denna egenskap används trädet även med skärmar och bårder eller beskärs till häckar. Med sin måttliga storlek kan den planteras även i små trädgårdar. Förutom att ge mat och skydd åt fåglarna, är kvistarna och unga skotten på detta träd också välsmakande för vissa djur.