Jane Seymour var dotter till John Seymour, en mindre adelsman, och blev den tredje frun till kung Henrik VIII av England. Till skillnad från hennes berömda föregångare, Katarina av Aragon och Anne Boleyn, är lite känt om drottning Jane. Henry VIII, även om han var notoriskt ombytlig, behöll tillgivenhet för sin tredje fru för resten av sitt liv, och begravs bredvid henne på Windsor Castle.
Jane tros ha fötts antingen 1508 eller 1509, även om uppgifterna varierar. Istället för att få en klassisk utbildning, handlades Jane Seymour endast i ämnen som ansågs lämpliga för kvinnor, såsom broderi och hushållsaffärer. Man tror att hon inte kunde läsa eller skriva något annat än sitt namn. Vid en ålder av 19 eller 20 år blev Jane en väninna hos drottning Katarina av Aragon och senare för drottning Anne Boleyn. Jane Seymour sades vara en tystlåten och ödmjuk kvinna, känd för sitt jämna humör.
Bevis tyder på att kungen blev intresserad av Jane romantiskt under 1535 eller 1536, när han var gäst på hennes familjs Wiltshire-gods. Vid denna tidpunkt höll kungens äktenskap med Anne Boleyn snabbt upp, eftersom drottningen inte kunde förse honom med en manlig arvinge. Experter är oense om den avsiktliga roll som Jane spelade i den efterföljande rättegången och avrättningen av hennes älskarinna, men inom 24 timmar efter Anne Boleyns avrättning den 20 maj 1536, var Henry och Jane Seymour trolovade. De gifte sig tio dagar senare.
Anne Boleyn växte upp i det franska hovet och gick som drottning på allvar in i politikens värld. Jane Seymour, som var betydligt mer konservativ, förbjöd sin föregångares populära franska mode och höll sig bestämt borta från den politiska arenan. Detta kanske inte var helt hennes val, eftersom hennes enda försök att ta emot benådningar från kungen för fångarnas räkning möttes av en kort påminnelse om vad som hade hänt med den inblandande Anne.
Henrys vrede över Janes förmodan var kortlivad. Den 12 oktober 1537 gick Henrys mest omhuldade önskan i uppfyllelse när Jane Seymour födde en frisk pojke. Födelsen av den blivande kung Edward VI säkrade arvslinjen, vilket i Henrys ögon avlägsnade chansen att någon av hans döttrar efterföljs av hans tidigare fruar. Edwards födelse lindrade också Henrys rädsla för att han var förbannad av Gud för sitt första äktenskap, och dömd att aldrig få en son.
Tyvärr levde inte Jane Seymour för att vara med i firandet av Henrys arvtagares ankomst. Experter tror att hon fick barnsängsfeber, en form av infektion som är vanlig efter förlossningen, och dog den 24 oktober 1537. Hennes begravning leddes av Katarina av Aragons dotter, den blivande drottning Mary I, som var en nära vän till den kortlivade drottning.
Janes tidiga död och Edwards födelse cementerade henne i kung Henrys minne med stor förkärlek. Han beställde en utarbetad grav som byggdes åt henne på Windsor Castle, och gifte sig inte om på tre år. Flera år senare beställde Henry ett familjeporträtt som visade hans döttrar och hans son bredvid sig. Trots att han sedan dess hade gift sig tre gånger till var kvinnan som satt med honom inte hans nuvarande drottning, utan Jane Seymour.