Det bästa sättet att koka vatten beror vanligtvis på vilken applikation det kokande vattnet är avsett för och vilken utrustning som finns tillgänglig för någon som försöker koka vattnet. Till exempel, för att laga pasta, potatis och hårdkokande ägg, är en stor kastrull med vatten som ställs över en brännare av någon typ vanligtvis bäst. Om någon vill göra te, kaffe eller liknande varm dryck, fungerar vanligtvis en specifik enhet som en vattenkokare eller vattenkokare bäst. För applikationer som kräver att vatten kokas i en ganska liten mängd för snabb användning, är en mikrovågsugn ofta det bästa sättet att koka vatten snabbt och enkelt.
Tillämpningar som kräver stora mängder kokande vatten, till exempel vad som behövs för att koka torkad pasta eller koka ett antal råa ägg, fungerar vanligtvis bäst med en stor gryta på en spishäll. En bred, djup gryta är vanligtvis bäst för denna användning, och en gjord av aluminium och rostfritt stål kan ge en kastrull som är hållbar och effektivt kan koka vatten. Denna typ av gryta kan användas för att koka vatten till potatis, ägg, pasta och allt annat som behöver en anständig mängd utrymme och vattenvolym för att laga mat ordentligt.
En vattenkokare eller vattenkokare kan också vara ett utmärkt sätt att snabbt och effektivt koka vatten för vissa applikationer. Någon som försöker göra en kopp varmt te eller varm choklad använder vanligtvis en vattenkokare för att koka vatten. Vattenkokaren fylls med vatten och placeras sedan på en värmekälla såsom en spishäll. De flesta vattenkokare är designade för att lätt kunna hällas genom en pip, och många är gjorda på ett sätt som kan låta användaren veta att vattnet har kokat upp genom en ångvissling eller liknande metod. En elektrisk vattenkokare är en liten kastrull som rymmer vatten och ansluts till ett uttag, och sedan genererar energi och värme för att koka upp vatten utan att det behövs en spishäll.
Ibland är dessa metoder för att koka vatten onödiga eller obekväma, och i den här typen av situationer kan en mikrovågsugn ofta användas ganska bra. För att koka vatten i en mikrovågsugn behöver en användare helt enkelt fylla en mikrovågssäker behållare med vatten, placera den i mikrovågsugnen och ställa in den att koka. Vissa mikrovågor kommer att ha förinställda kokfunktioner, medan andra kan kräva en viss ansträngning för att avgöra hur lång tid som krävs för kokning. Försiktighet bör dock iakttas, eftersom vissa fall har rapporterats av vatten som kokats i en mikrovågsugn som överför energi när det tas bort från mikrovågsugnen och som bryter ut i en explosiv ström av kokande vatten. För att undvika denna potentiella men osannolika fara kan ett mikrovågssäkert föremål som en träpinne placeras i vattnet under mikrovågsugnen.