No bake cookies är kakor som inte behöver bakas i ugnen. De kan vara roliga att göra med barn, eftersom de oftast är relativt enkla. Inga baka kakor är också gott under varma sommardagar när du inte vill sätta på ugnen.
I vissa recept behöver en del av ingredienserna för att inte baka kakor tillagas på spishällen eller i mikrovågsugnen. Andra gånger blandas ingredienserna helt enkelt ihop och äts. Det är en bra idé att mäta upp alla dina ingredienser innan du börjar, eftersom du måste arbeta snabbt för att se till att ingredienserna håller ihop till kakor. Även om dessa är roliga att göra med barn, måste barn fortfarande övervakas i köket, särskilt om det finns varma föremål runt omkring som kan brinna. Detta är dock ett bra sätt för barn att börja baka och lära sig hur man är säker i köket.
Många recept utan baka kakor är ganska lika. De flesta kräver viss variation av följande ingredienser: socker, mjölk, smör eller margarin, kakaopulver, jordnötssmör, vaniljextrakt och havregryn. Vissa tillägg till kakorna kan inkludera chokladchips, nötter, russin eller honung. Ett av de enklaste recepten för kakor utan bakning är godsaker gjorda med marshmallows, smör och krispiga risflingor. Marshmallows och smör behöver helt enkelt smältas och blandas med flingorna för ett snabbt och enkelt mellanmål som inte kräver någon bakning.
De flesta no bake cookies behöver inte ens kylas, men det är viktigt att följa instruktionerna på receptet för säker mathantering. Det är en bra idé att ösa upp kakblandningen på en plåt med vaxpapper, även om kakorna ska i en panna, eftersom blandningen kan vara ganska klibbig och svår att ta bort och vaxpappret förhindrar att den fastnar. Om du gör en bricka med kakor kan det vara bra att skära upp kakorna direkt och servera dem på en bricka eller tallrik.
Inga baka kakor är lika bekväma om du har glömt att göra efterrätt till ett evenemang eller en fest, eftersom du vanligtvis kan få ihop dem på bara några minuter om du redan har de vanliga ingredienserna till hands. Om du ställer dem i kylen kommer de att hårdna snabbare. Du kan också dekorera kakorna för en festligare njutning, med strössel, små marshmallows eller frosting. Barn kommer särskilt att älska det steget.