Oavsett om det är elektriskt eller manuellt, är en juicepress en enhet som tar bort juice från en frukt eller grönsak. Den kan vara handhållen och manuellt manövrerad eller fristående och manövreras för hand eller drivs med el. En juicepress är en enhet som skiljer sig mycket i sin effektivitet beroende på strömkällan bakom den.
Det dagliga intaget av levande frukter och grönsaker, de som inte har frysts eller bearbetats, anses vara ett hälsosammare val än att dricka de juicer som har bearbetats. En juicepress erbjuder möjligheten att inte bara juice frukten av grönsaker, utan att pulverisera skalet, som i vissa fall innehåller viktiga näringsämnen som ofta går förlorade i den manuella juiceprocessen. Det rekommenderas att människor konsumerar från fem till sju portioner frukt och grönsaker om dagen, och juiceextraktorer kan hjälpa till i denna process, särskilt för dem som inte gillar hela frukter och grönsaker.
De flesta elektriska juicepressar har en anordning som tar bort eller separerar fruktköttet från juicen. Massa används av vissa som föredrar hälsosammare livsstilar som ingrediens i recept som inte nödvändigtvis ens innehåller juicen från frukten eller grönsaken. Massan kan tas som en naturlig fiberkälla.
Juicextraktorer varierar i styrka. Vissa extraktorer tar helt enkelt bort saften och lämnar efter sig fruktens eller grönsakens grundläggande skal och kropp. Andra juiceextraktorer kan pulverisera en morot eller en bit ingefära och separera varje uns vätska från fruktköttet. Även om det finns olika komponenter som skiljer de olika typerna av juicepressar, verkar den största avgörande faktorn när du väljer en extraktor vara mängden kraft som erbjuds.
Prisintervallet för en juicepress kan vara extrem, och börjar med de som kostar några få dollar och kan köpas i en lokal varieté ända till de som går nära tusen dollar och har många delar och juicealternativ. Att välja en juicepress görs bäst när det har bestämts vad den ska användas till. Till exempel är en enkel handhållen enhet bra för att extrahera saften av en citron, lime eller apelsin. Vetegräs, bladgrönsaker och hårda rötter som ingefära kommer att kräva en mycket kraftfullare juicepress. En juicepress, oavsett dess enkelhet eller komplexitet, erbjuder samma resultat, ett hälsosamt alternativ till bearbetad juice.