Hur förbättrar jag bakade bönor från en burk?

Bakade bönor serveras ofta som tillbehör. Flera kommersiella varianter kan köpas i stormarknader. Smaken av bakade bönor från en burk är ofta lätt att förbättra och förstärka genom långsam tillagning och tillsats av ingredienser. Bacon kan ge bakade bönor från burk en bättre, mer hemlagad smak, liksom användningen av lök, paprika, farinsocker, vinäger och olika såser. Bakade bönor kan tillagas på en spis, puttras i en långsam spis eller bakas i ugnen.

Bacon kan ge konserverade bakade bönor en rik, rökig smak. Tjockskuret bacon är vanligtvis den bästa sorten att använda eftersom det inte faller isär under sjudningen. Baconet ska förkokas tills allt fett är renderat, men köttet är inte knaprigt. Detta mjuka bacon kommer att koka ytterligare när det puttras eller bakas med bönorna. Flera matskedar av baconfettet bör reserveras för senare användning i denna rätt.

Att lägga till grönsaker till bakade bönor från en burk ger vanligtvis denna sida skålen djup av smak och extra textur. För bästa resultat kan grönsakerna stekas i fettet som sparats från tillagningen av baconet. Grönsaker som passar bra med bakade bönor inkluderar lök och paprika. Dessa ska skäras i små bitar innan de tillagas.

Konserverade bakade bönor är i allmänhet milda i smaken, med en något söt smak. En mängd olika kryddor och kryddor kan användas för att ge dem en mer intressant smak. Senapspulver kan göra bönorna syrliga, medan chilipulver kan användas till en kryddigare maträtt. Många lägger till farinsocker till sina bakade bönor för att göra dem sötare. För många människor är denna sötma en bra kontrast till baconets salta smak.

Tillsatsen av såser kan göra att bakade bönor från en burk smakar mer som en hemlagad maträtt. Grillsås är ett populärt alternativ, även om vanlig ketchup också kan användas. För en Tex-Mex-smak kan en burk salsa blandas i. Man bör dock vara försiktig så att man inte tillsätter mycket extra vätska, eftersom det kan resultera i en rätt som är soppig.

För bästa resultat bör bönorna kokas långsamt för att kombinera alla smaker. De kan tillagas i en kastrull på en spis, bakas i en varm ugn eller sjuda i en långsam spis. Baconet kan lämnas helt eller skäras i bitar, men det bör läggas ovanpå bönorna så att det kan bli knaprigt medan rätten tillagas.