Kärnmjölkssirap är gjord med kärnmjölksarom. Denna typ av sirap läggs vanligtvis till frukostartiklar som pannkakor, våfflor och franska toast för att söta måltiden. Vissa människor gillar denna sirap med ytterligare smaker tillsatta, såsom kola eller choklad, för att lägga till ytterligare rikedom till denna krydda. Denna typ av sirap kan köpas från snabbköpet, eller den kan vara hemgjord från grunden.
Ganska lätt att göra, kärnmjölkssirapsingredienser inkluderar smör, strösocker, bakpulver och vanilj förutom kärnmjölken. Smöret och strösockret tillsätts i en kastrull på låg värme tills smöret är helt smält. Sedan tas grytan från värmen, och bakpulver och vanilj tillsätts. Grytan kommer att skumma upp, men med konsekvent omrörning försvinner skummet efter några sekunders vispning. Sirapen kan hällas över måltiden medan den fortfarande är varm.
Många gånger, är kärnmjölk inte till hands i en persons kylskåp lager. Ett trevligt substitut för kärnmjölk är att tillsätta citronsaft till vanlig eller lättmjölk. Att blanda ihop denna blandning ger samma effekt som kärnmjölk. När man gör en frukostmat i sista minuten är det trevligt att kunna skapa hemgjord kärnmjölkssirap till familjemedlemmar eller gäster. De flesta av ingredienserna är häftklamrar som finns i alla typiska hushållsskafferi.
Att lägga till en speciell eller extra ingrediens till kärnmjölkssirap kan förbättra smaken. Många människor kan vara kreativa med sina val. Karmel och choklad är typiska tillsatser till kärnmjölkssirap, men alla söta tillsatser fungerar. Detta är en rik sirap, och om du lägger till en extra smak blir den ännu godare.
Traditionell sirap görs på samma sätt som kärnmjölkssirap, men skillnaden är att tillsätta tung grädde istället för kärnmjölk. Det är viktigt att komma ihåg när man lagar mat med kärnmjölk eller någon typ av odlad dryck att inte få mjölken att koka upp. Detta kommer att ändra konsistensen på vätskan och orsaka curdling. Att värma över låg värme, samtidigt som du rör om hela tiden för att förhindra att mjölken stelnar, är det bästa sättet att tillaga denna typ av sirap. Att värma mjölken med en värme som är för hög eller att inte röra om den tillräckligt ofta är vanliga misstag när man gör den här typen av sirap.