Många olika typer av okonventionella amerikanska smörgåsar och hamburgare har dykt upp under åren. Luther Burger, även känd som Luther Vandross Burger, är en hamburgare med en glaserad munk i stället för en bulle. Även om den stekta munken kan vara av vilken sort som helst, är den traditionellt en Krispy Kreme-munk.
Uppkallad efter rhythm and blues singer-songwriter och skivproducent Luther Vandross, som sägs ha njutit av smörgåsen, kan hamburgaren serveras med eller utan ost. Den är också känd som Donut Burger. Beroende på platsen kan hamburgaren antingen serveras mellan två hela munkar eller en enda munk som är skivad på mitten, med den glaserade sidan vidrör köttet.
Typiska Lutherburgare innehåller inga kryddor eller grönsaker, även om köttet vanligtvis är kryddat med svartpeppar och salt. Smörgåsen kan grillas som hel eller separat. Ibland tillagas köttet och munkarna separat, plattas sedan till och tillagas tillsammans på en grill för att smälta samman dem mer fullständigt. Ett populärt sätt att servera Luther Burger är med ett kvarts pund (113 gram) nötkött, en skiva amerikansk ost, fyra skivor bacon och de två glaserade munkarna.
Historiska berättelser om hamburgarens uppfattning varierar. De flesta tror att den skapades i förortsbaren Mulligan’s i Decatur, Georgia. Legenden om burgaren säger att en kock fick slut på hamburgerbullar en dag och bestämde sig för att experimentera med munkar. Restaurangen är också hem för hamdog, som är en friterad korv insvept i en hamburgare.
Den oberoende basebollligan St. Louis, Gateway Grizzlies, serverar också Luther Burger, även om deras version innehåller smält ost och bacon. Smörgåsen har enligt uppgift gett laget en ökning av verksamheten. Företaget marknadsför hamburgaren som Baseball’s Best Burger, med en tagline som hävdar att måltiden är middag och dessert kombinerat.
Den berömda kulinariska experten Paula Dean har presenterat Luther Burger på ett av hennes matlagningssegment. Kocken lägger till flera extra element till sin version av smörgåsen, inklusive färsk persilja, smör, ägg och riven lök. Hennes recept kräver att toppa hamburgarna med stekta ägg, vilket gör dem till en frukost- eller brunchrätt.
Flera medicinska experter har uttryckt oro över vilka konsekvenser smörgåsen kan ha på ens hälsa. Beroende på det specifika receptet kan Luther Burger innehålla över 1,000 45 kalorier. Det kan också ha över XNUMX gram fett per portion.