Chokladtäckta kringlor är gjorda av skarpa kringlor doppat i smält choklad och är den ultimata kombinationen av salta och söta smaker. Även om ingen verkar helt säker på var idén har sitt ursprung, är dessa godsaker en stor del av den amerikanska livsstilen. De säljs i livsmedelsbutiker, försäljning av bakverk och fina chokladbutiker. Chokladtäckta kringlor kan variera från det mycket grundläggande till det mycket extravaganta.
Många kringlor kan användas för att göra chokladtäckta kringlor. En tjockare kringla, som en stav, bevarar mer av den salta kringla smaken, eftersom förhållandet mellan kringla och choklad är högre. Att använda en mindre kringla, oftast små vändningar, resulterar i motsatsen. Det finns proportionellt sett mer choklad vilket innebär en sötare smak. Spön har också mer knas än sina mindre kusiner, och de ser mer dekorativa ut. De är också lättare att äta utan att få smält choklad över hela händerna, eftersom ena sidan vanligtvis lämnas odoppad. Jordnötssmörsfyllda kringlor kan också doppas i choklad.
Chokladtäckta kringlor kan doppas i vilken typ av choklad som helst. Mjölkchoklad är det populäraste valet, följt av mörk och vit choklad. Smaksatt choklad är ett annat alternativ, även om det är svårare att hitta. Tillverkat genom att blanda smakämnen, eller faktiska ingredienser, i den smälta chokladen, gör detta kreativa alternativ för chokladtäckta kringlor ett klassiskt mellanmål ännu bättre. Möjliga smaker inkluderar jordgubbar, apelsin, hallon, jordnötssmör och pepparmynta, men alla smakämnen som passar bra med choklad kan fungera. Egentliga små frukt- eller godisbitar kan också blandas i, vilket ger något extra till kringlans kvalitet och smak. Detta kan ge en mycket vacker effekt i vit chokladkringlor.
Efter att ha doppat kringlor i chokladen kan de antingen lämnas rena eller täckas med en yttre topping. Populära favoriter här inkluderar färgglada godisströssel och krossade nötter. Andra alternativ är krossade chokladkakor eller pepparmyntsgodis. Du kan också använda andra sorter av hackat godis.
Pretzels kan också dryppas med olika pålägg. Ett annat lager choklad, vanligtvis en annan sort än kringlan doppades i, är ett val. Andra val inkluderar jordnötssmör eller kola.
Chokladtäckta kringlor är lätta att göra hemma. Smält chokladgodis, doppa i några kringlor och njut. Den här godingen är fantastisk att ge till högtider, födelsedagar och som värdinnapresent. De är också bra för fester och andra sammankomster. Med en söt choklad på utsidan och en krispig kringla inuti är det lätt att förstå varför chokladöverdragna kringlor är en sådan amerikansk favorit.