Många livsmedelsprodukter kan lagligen kallas ekologiska eftersom de odlats och bearbetats utan användning av kemiska bekämpningsmedel eller gödningsmedel. När det gäller ekologiskt te, verifierar en oberoende certifieringsnämnd att teplantorna strikt odlats i naturlig jord gödslad med endast organiska tillsatser. Användningen av kemiska bekämpningsmedel och gödningsmedel är redan minimal inom teindustrin, så det är generellt sett inte svårt att tillverka ett lagligt ekologiskt te.
Ekologiskt te kräver ofta mer arbetsintensiva metoder än andra typer av te, så det är ofta dyrare på detaljhandelsmarknaden. Enligt resultaten från många godkända teprovningar väljs emellertid ekologiskt te ofta ut som den bästa utmanaren när det gäller övergripande smak, smak och styrka. Många erfarna teentusiaster kan omedelbart identifiera teet under en teprovtagning.
Den senaste tidens ökning av ekologiskt tes popularitet är en del av en övergripande rörelse mot ekologiska odlingsmetoder i allmänhet. Oreglerade teodlare har varit kända för att använda råa avloppsledningar för att bevattna sina grödor, samt använda förbjudna bekämpningsmedel som DDT för att kontrollera insektsskador. Medan de flesta teföretag reglerar sig själva internt, kommer sannolikt bara de som använder odlingsmetoder som växtföljd, samplantering och kompostering att få ekologisk certifiering. Enligt USA:s jordbruksdepartements (USDA) standarder måste lagligt organisk jord vara fri från syntetiska kemikalier och gödningsmedel i minst tre år.
Te som är certifierade ekologiska finns i praktiskt taget alla länder som odlar te som gröda. Beteckningen kan appliceras på vitt, rött, grönt, Oolong, svart eller någon annan tesort. Många ekologiska örtteblandningar innehåller andra ingredienser som kryddor och blommor som också har odlats ekologiskt. Klassificeringen av ett te som ”ekologiskt” hänvisar endast till odling och bearbetningsmetoder för att producera det, inte teets specifika typ eller jäsningsnivå.
Många konsumenter väljer blandningar av lösbladste i specialtebutiker, men ekologiskt te kan också säljas i vanliga tepåsar. Tedrickare kan njuta av de naturliga antioxidanter och polyfenoler som finns i de flesta teblandningar, och även trösta sig med att veta att deras te inte innehåller några farliga kemikalier eller bekämpningsmedel.