Solkokare, även kända som solugnar, kan vara ett intressant och effektivt sätt att laga mat med hjälp av solens kraft. Det finns många sätt att göra en solkokare, men de grundläggande principerna är desamma. Solkokare fungerar genom att reflektera solens strålar i ett inneslutet område som fångar den alstrade värmen. Med starkt, direkt solljus och en ordentligt byggd solspis, byggs värmen upp till temperaturer som är tillräckligt höga för att laga nästan all mat som kan tillagas i en konventionell ugn.
Vissa konstruktioner av solspisar har blivit ganska komplicerade och rekommenderas endast för en kunnig och avancerad användare, men det finns enkla och lätta sätt att göra en solspis med minimal tid och material. För att göra en solspis behöver du två lådor, den ena något mindre än den andra, aluminiumfolie, svart byggpapper, plastfolie och tidningspapper. Du kan också behöva tejp och en sax.
Först ska locket skäras av från den mindre lådan. Den mindre lådan ska placeras inuti den större och utrymmet mellan de två lådorna ska fyllas med tidningspapper. Därefter ska mittdelen av locket på den större lådan skäras ut så att de yttre delarna av den förblir täckta, täcker området som håller den skrynkliga tidningen, och mitten ska skäras bort för att avslöja insidan av den mindre lådan, som fungerar som matlagningsplats.
Därefter bör du fodra alla sidor av den inre lådan med ett slätt lager av aluminiumfolie för att reflektera solens värme. Svart konstruktionspapper bör läggas på botten av den inre lådan, vilket hjälper till att absorbera mer av solens värme. När du lagar mat bör den övre delen av lådan täckas med plastfolie eller en glasskiva för att släppa in gott om solljus i matlagningsområdet. Fönstret bör vara helt förseglat för att förhindra att värme strömmar ut medan du lagar mat.
För att maximera mängden solljus som kommer in i matlagningsområdet bör en flik skapas som fälls upp från toppen av den större lådan. Klaffen ska vara fodrad med ett slätt lager aluminiumfolie. Den bör sedan justeras så att den reflekterar maximal mängd solljus in i matlagningsområdet.
När du har gjort en solspis och du är redo att laga mat kan maten placeras i matlagningsområdet precis som du skulle placera mat i en vanlig ugn. Det är också möjligt att koka vatten i en behållare placerad i kokplatsen. Det är möjligt att göra en solspis som uppnår temperaturer som är tillräckligt varma för att laga mat, men den tar längre tid att värma och blir inte riktigt lika varm som en vanlig ugn, så tillagningstiden kan vara dubbelt så lång som normalt. Individuella solkokare varierar, så med tiden kommer du att bli bekant med din.