Kokosjuice hänvisar till vattnet som finns naturligt inuti skalet på den tropiska frukten. Den färskaste juicen kommer från unga kokosnötter, och du kan till och med dricka den direkt efter att du tagit bort köttet från skalet. Förpackade juicer finns tillgängliga i burkar och flaskor, vilket är de bästa valen om du letar efter bekvämlighet. Om du vill få fördelarna med kokosjuice men inte bryr dig om smaken av fruktens vatten, kan du välja ett märke som erbjuder en kombination av smaker. Ekologiska versioner finns också tillgängliga, men sådana produkter kan kosta mer.
Unga kokosnötter brukar ha de bästa juicerna om du letar efter vatten direkt från frukten. Sådana kokosnötter har gröna skal, vilket är en indikator på att frukten precis är mogen. För att få till juicen måste du knäcka skalet och ta bort några av de yttre lagren som omger köttet. Om du inte vill gå igenom den här processen, kan du köpa färsk juice från en bondemarknad där det finns tillgängligt.
En mer bekväm metod för att dricka kokosnötvatten är att köpa förpackade sorter, som kommer i burkar och flaskor. För att spara pengar bör du överväga att köpa varorna i lösvikt. Tänk på att många förpackade versioner av kokosnötsprodukter har tillsatt socker, så detta kanske inte är det bästa valet om du har några dietrestriktioner relaterade till diabetes eller annat relaterat hälsotillstånd.
Andra förpackade produkter innehåller blandningar av fruktjuicer, inklusive kokos, och detta kan vara ett bra alternativ om du är ny på drycken. Vattnet från kokosnötter innehåller en distinkt smak som vissa människor inte bryr sig om. Ändå vill många konsumenter dra nytta av de näringsmässiga fördelarna med kokosjuice, så de väljer märken med andra smaker. Vanliga extra frukter som används inkluderar granatäpple, açaí-bär och lime.
Ekologisk kokosjuice är gjord av vatten från frukt som odlas utan bekämpningsmedel. Dessutom är det inga kemikalier involverade under bearbetningen av produkterna. Liksom andra typer av ekologiska fruktdrycker föredrar många ekologiskt kokosvatten eftersom de tror att det är nyttigare och det smakar bättre. Om du väljer denna typ av produkt, leta efter en trovärdig byrås certifiering på etiketten för att avgöra varumärkets äkthet. Många versioner säljs exklusivt i naturliga livsmedelsbutiker till högre priser än konventionella livsmedelsbutiker.