Spädbarn introduceras vanligtvis till fast föda mellan fyra och sex månaders ålder. Den första maten är vanligtvis frukt eller grönsaker, men efter att ett spädbarn har vant sig vid att konsumera fast föda rekommenderas att kött läggs till hans kost. Kyckling är vanligtvis det första köttet som introduceras eftersom det har en mild smak och många nyttiga näringsämnen. När ett spädbarn växer kommer han i allmänhet att äta många olika typer av kycklingbarnmat, som vanlig kycklingpuré, kyckling och frukt, kyckling och grönsaker, och kyckling och ris. Ytterligare typer av kycklingbarnmat kan inkludera kycklinggrytor samt kyckling och pasta.
Ett spädbarns första erfarenhet av kyckling är i allmänhet en vanlig kycklingpuré. Detta görs genom att koka ett kycklingbröst och sedan använda en matberedare för att bryta ner kycklingen. Vatten eller kycklingbuljong tillsätts vanligtvis till kycklingblandningen och allt blandas tills en slät konsistens uppnås. Denna typ av kycklingbarnmat är mild och intetsägande för att ge barnet chansen att vänja sig vid kycklingens nya smak och konsistens. Butiksköpt vanlig kycklingpuré är också allmänt tillgänglig i stormarknader.
En mängd olika frukter och grönsaker kan blandas med kycklingpuré för att göra barnmat. Populära kombinationer inkluderar kyckling och äpplen, eller kyckling och persikor. Grönsaker som morötter, sötpotatis, gröna bönor och ärtor kan också blandas med kyckling för att förbereda en måltid för ett spädbarn. Om det inte finns tid att göra denna mat hemma kan burkar med de olika kycklingtyperna med frukt eller grönsaker köpas i en mataffär. Denna typ av barnmat i tidiga skeden är i allmänhet en mycket slät puré, så att det är lätt för ett spädbarn att svälja.
Efter att ett spädbarn blir bekvämt med att äta puréer, kan kycklingbarnmat med mer textur läggas till. Denna typ av barnmat består vanligtvis av kyckling och ris eller kycklinggrytor gjorda på en mängd olika grönsaker. Denna typ av barnmat blandas försiktigt för att lämna mjuka matbitar i blandningen. Ett äldre spädbarn matas vanligtvis med den här typen av mat med en sked, men vissa föräldrar kan besluta att låta sitt barn försöka mata sig själv med matbitarna med fingrarna.
Kyckling och pasta är en typ av kycklingbarnmat som serveras när ett spädbarn har bemästrat de färdigheter som krävs för att äta fast föda. Denna typ av barnmat kräver att ett barn vet hur man tuggar sin mat innan det sväljer. Kyckling och pasta består vanligtvis av små bitar av pasta, kycklingbitar och grönsaker som tillagas tills de är mycket mjuka.