Många av de populära dipparna på marknaden inkluderar mejeriprodukter som ost och gräddfil, men det finns några mejerifria dippar. De flesta mejerifria dipparna marknadsförs till de som antingen har laktosintolerans eller helt enkelt föredrar att äta mejerifritt. De olika typerna av mejerifria dips inkluderar salsa, guacamole, hummus, baba ganoush och spenat.
Salsa är en traditionell mexikansk rätt som är gjord på färskvaror. Den vanligaste beredningen inkluderar hackade tomater och lök, finhackad chilipeppar och koriander. Vissa kockar lägger också till vitlök och salt. Pico de gallo och picantesås är också mejerifria dippar gjorda av färska tomater, lök och paprika. Alla tre dipparna serveras vanligtvis med tortillachips och som tillbehör till mexikanska rätter.
En annan mejerifri dip som har sitt ursprung i Mexiko är guacamole. Färska avokado mosas till en pasta och kombineras med salt för att skapa en dopp. Citronsaft kan tillsättas för att förhindra att avokadon blir brun. Guacamole serveras oftast med chips som förrätt eller mellanmål men kan också ätas till huvudrätter eller som smörgåspålägg istället för majonnäs.
Internationellt inspirerade mejerifria dippar som hummus blir mer lättillgängliga i USA, delvis baserat på ett ökat behov av mejerifria produkter. Hummus är en mellanösternrätt gjord på kikärter, som är en baljväxt och även känd som garbanzobönor. Kikärtorna mosas till en pasta och blandas sedan med vitlök, tahini, olivolja och salt för att bilda en dopp. Dippen breds på pitabröd och serveras som förrätt.
Baba ganoush är en annan av de välkända mejerifria dipparna som har sitt ursprung i Mellanöstern. I vissa länder, som Libanon, serveras baba ganoush som förrätt medan det i andra länder, som Egypten, serveras som tillbehör. Baba ganoush tillagas genom att steka en hel aubergine tills den är mjuk. Auberginen skalas sedan och fruktköttet kombineras med olivolja, salt, citronsaft och spiskummin. Blandningen används som dipp med bröd.
Traditionella mejerifria dippar i USA som spenat passar även veganer. Spenatdips görs oftast med kokt och avrunnen spenat som blandas med salt, vitlök och majonnäs eller gräddfil. För en mejerifri version väljer de flesta kockar ersättningar för gräddfil som sojayoghurt.