Vilka är de olika sätten att använda vitlökspeppar?

Vitlökspeppar från en shakerburk eller burk kan användas på en mängd olika sätt. Krydda med vitlök och peppar före tillagning kan ge smak åt fågel, nötkött eller fläsk. Många kockar föredrar att använda vitlökspeppar som en gnidning för olika kött och skaldjur, även om dessa kryddor inte bara används för att smaksätta. Vitlökspepparsås kan hällas över pasta, kött eller fisk. Ofta betraktad som en delikatess, kan varm vitlökspeppargelé användas som pålägg för kex.

Olika kycklingrecept kräver användning av vitlök och peppar kombinerat. Vitlökspeppar kan användas när du förbereder en brödsmulsbeläggning för kyckling, fläsk eller kalvkött. För att göra brödsmulbeläggningen kan italienskt bröd användas. Vitlökspeppar kan strö på brödsmulblandningen, som kommer att användas för att täcka kycklingen eller fläsket.

Recept på stekpannor kan göras mer smakrika med vitlökspeppar. Vitlök och pepprade räkor är en idé. Vitlök- och pepparblandningen kan läggas till färska eller frysta babyräkor och tillagas över spisen. Räkräkor kan också tillagas med vitlök och peppar, samt andra kryddor. Räkräkor kan göras med citronsaft också och serveras över en risbädd eller med linguini.

Vitlökspeppar kan också komplettera italienska eller svenska köttbullar. Köttbullar tillagade med vitlök och mald svartpeppar kan serveras till pastarätter eller användas till köttbullsmackor. Miniköttbullar tillagade med peppar och vitlök är bra val för sliders, som serveras på en bulle i ministorlek.

Peppar- och vitlöksblandning kan också användas för att tillaga köttfärslimpa. Koriander, persilja och oregano kan också tillsättas. Denna blandning används ofta som en rub för köttfärs.

En blandning av vitlök och peppar kan också användas för att tillaga köttfria recept. Ett syrligt recept som kallas vitlök och svartpeppar tofu föredras av många vegetarianer och veganer. Den här smakrika rätten är tillagad med ett block tofu i tärningar, hackad vitlök, sojasås och mald svartpeppar.

Blandningen av vitlök och peppar har användningsområden utanför köket också. De kan användas för att bekämpa skadedjur i trädgården. Att hälla en liten mängd nybryggt vitlökspepparte direkt på växter kan hjälpa till att eliminera skadedjur. Istället för att använda svartmalen peppar kan dock cayennepeppar användas. Alternativt kan jalapeno eller habanero paprika användas när man brygger vitlök och peppar te.