När du lagar hemgjord glutenfri soppa är det viktigt att inte inkludera fullkornsingredienser som vete, korn eller råg, som alla innehåller gluten. Om du använder butiksköpta kryddor för soppa eller buljong, är det viktigt att kontrollera ingredienserna för att vara säker på att de inte innehåller gluten. Man kan eliminera risken för korskontaminering från produkter som innehåller gluten genom att noggrant rengöra köksbänken innan soppan tillagas. Det är lätt att hitta glutenfria sopprecept på lokala bibliotek, eller genom att köpa en kokbok från en bokhandlare. Dessutom är det en bra idé att söka på Internet efter sopprecept som inte innehåller gluten.
Individer som inte har mycket fritid kan tycka att det kan vara en utmaning att förbereda hemlagad soppa som är säker för en glutenfri livsstil. Ett bra sätt att spara tid och ansträngning är att blanda hemgjorda ingredienser med konserverad soppa. Att kontrollera etiketter på soppburkar är dock avgörande. Det är viktigt att inte anta att den konserverade soppan är säker bara för att den inte är vetebaserad. Att läsa ingredienser är ett sätt att vara säker, men om det inte står specifikt på etiketten att produkten är glutenfri finns risken.
För den som vill använda konserver som bas för glutenfri soppa kan det hjälpa att göra förfrågningar. Att ringa lokala stormarknader och be om en lista över glutenfria soppprodukter de säljer är en bra början. Istället för att söka från butik till butik efter ingredienser och produkter, kommer det att spara tid att ringa för att begära en lista. Att ringa soppföretag kan vara en bra idé, liksom att söka på webbplatser för ytterligare information. Förutom konserverade varianter av glutenfri soppa och buljong finns även soppblandningar.
Att förbereda glutenfri soppa från grunden är tidskrävande, men denna metod ger mer kontroll över ingredienserna. För den som föredrar en rejäl och mättande soppa gjord på hälsosamma ingredienser är hemgjord tomatsoppa ett bra val. Tomater är mycket näringsrika, eftersom de är rika på antioxidanter och vitamin A och C. Att tillsätta kryddor som basilika och oregano kan ge soppan en äkta italiensk smak, och passar bra till en glutenfri pastamåltid.
Vanligtvis skulle matzoh-bollsoppa vara förbjuden av de som äter glutenfri. Detta beror på det vete som vanligtvis finns i matzohmjöl. Genom att söka i lokala stormarknader eller specialbutiker kan glutenfria matzoh-produkter hittas. Att lägga till bitar av färsk kyckling eller kycklingbuljong och färska grönsaker kan skapa en rejäl matzohbollsoppa som är säker för personer med celiaki eller de med glutenallergi.