Att anpassa sig till en glutenfri livsstil kan innebära vissa utmaningar. Ofta kommer människor att överge en glutenfri diet helt enkelt för att hitta alternativ för middagsmåltiden kan verka för överväldigande. Att känna till några tips kan hjälpa en person att upprätthålla en glutenfri diet, speciellt när man äter ute eller när man lagar en måltid hemma. Quinoasallader, jicamastrips eller till och med beef jerky är bara några saker som kan utgöra basen för en lunch som stödjer en glutenfri diet.
Quinoasallader är ett hälsosamt alternativ för en glutenfri lunch. Dessa typer av sallader börjar med quinoakorn som bas, och sedan kan valfritt antal ingredienser läggas till dem. De kan kläs med en traditionell salladsdressing eller de kombinerade ingredienserna kan lämnas ifred för att skapa sin egen smaksättning. Det fina med en quinoasallad som glutenfri lunch är att den, beroende på vilken typ som görs, kan serveras antingen varm eller kall.
Några andra tips för enkla glutenfria lunchidéer inkluderar grönsaker och hummus eller deviled ägg på en bädd av färsk sallad. Thailändsk mat är ett annat bra alternativ när du överväger att beställa avhämtning från en restaurang. Den serveras oftast med risnudlar, som inte innehåller gluten. Stekt ris är tredje välsmakande och mättande alternativ för en varm lunch.
Smörgåsar behöver inte överges när man packar en glutenfri lunch. Även om många fullkornsprodukter som vete, korn och råg innehåller gluten, finns det nu många märken av bröd tillgängliga på lokala livsmedel som är helt glutenfria. Det är dock viktigt att läsa ingredienserna på brödets förpackning innan du köper. Allt som behövs då är att fylla brödet med en favorit glutenfri stapelvara som jordnötssmör eller mandelsmör, eller någon annan kombination som tilltalar en persons smaklökar.
Rester kan ge det perfekta fodret för en glutenfri lunch på sprången eller när man förbereder en lunch och tiden är på topp. Efter att ha förberett glutenfri mat till middag kvällen innan, välj helt enkelt att packa ihop lite för att tas med till jobbet nästa dag eller till och med för en improviserad picknick. Dessa rester kan också fungera som en enkel och snabb lunch hemma kontra att behöva fixa en helt ny måltid.
Ett av de viktigaste tipsen för att planera en glutenfri lunch är att välja saker som är personligt välsmakande. Ingen gillar att sitta ner till en måltid som de tycker är oaptitlig. Idag finns det många glutenfria recept som ger vem som helst ett brett utbud av lunchval.