En kakform är som en stämpel för kakdegar. Istället för att göra avtryck med bläck på ett papper görs ett avtryck i relief i kakdeg. Många kakformar är fyrkantiga och är avsedda att pressas till fyrkantiga bitar av kakdeg. Det finns dock många andra former. En kakform kan vara formad som en rektangel, cirkel, oval, triangel eller till och med ett hjärta eller en stjärna.
Ibland är en kavel präglad med avtrycket för en kakform så att ett helt ark kakor kan tryckas med bara en rörelse av kaveln. Den här typen av kavelform är mindre vanlig än de enkla formar som används för ett enda avtryck. Bland de många olika typerna av formar finns det en rad bilder som formarna skapar.
En kakform kan vara ganska enkel, bara att prägla en enkel form i kakan. Det finns dock många som är otroligt invecklade, ger kakor som ser mer ut som verk av tredimensionell konst än bakverk. Kakformen har använts för att forma och prägla deg i århundraden. Springerle, till exempel, är ett slags tyska kakor präglade med en kakform som har en historia som går tillbaka till 1300-talet.
Det är inte ovanligt att en kakform har symboler som antingen är religiösa eller baserade på helgdagar. Faktum är att vissa religiösa bakverk traditionellt är präglade med en religiös symbol. Det finns kakformar som kan användas för att embossa bilder relaterade till specifika högtider. En kakform till jul kan till exempel göras med bilden av en dekorerad julgran. En kakform för alla hjärtans dag kan å andra sidan vara en etsad hjärtform.
Medan de flesta av formarna som beskrivs ovan är gjorda av trä eller keramik, finns det även formar som är gjorda av metall som är avsedda som behållare som ska användas under bakningsprocessen. Istället för att stämpla degen med en form och baka kakorna, fylls den här typen av form med kakdeg och placeras sedan i ugnen tills kakorna är genomgräddade. När degen mjuknar medan den gräddas fyller den formen och kakorna passar in i formen. I denna mening är formen som en intrikat muffinsform.