En crumpet är ett jästbröd som ofta serveras till frukost, även om det också är en vanlig syn vid afternoon tea, ett lätt mellanmål som äts runt 3 i Storbritannien. Crumpets är mycket populära i England och Skottland, även om engelska crumpets är runda och har en svampig konsistens med porer på toppen. En skotsk crumpet liknar mer en amerikansk pannkaka. En engelsk crumpet är designad för att serveras varm, ofta med smör. Marmelad, jordnötssmör, lönnsirap och smält ost kan också användas för att toppa smulor.
Skotska crumpets ser mycket ut som amerikanska pannkakor men tillagas annorlunda. Pannkakor tillagas på båda sidor, medan en skotsk crumpet bara tillagas på ena sidan. Tillagningsskillnaden innebär att skotska smulor är lätt färgade på ena sidan och gyllenbruna på andra sidan. Man kan välja att breda sylt ovanpå en skotsk crumpet innan man äter den. Australiska matbutiker säljer fyrkantiga smulor. Engelska crumpets och australiska crumpets är gjorda av samma ingredienser och på ungefär samma sätt.
Engelska muffins och engelska crumpets kan misstas för varandra, men de två livsmedel har en tydlig skillnad. En engelsk muffins skrymslen och vrår syns bara när den är uppdelad, eftersom brödet är tillagat på båda sidor. Crumpets tillagas bara på ena sidan, så de små hålen kan alltid ses på toppen.
Frukost och afternoon tea är inte de enda tillfällena då smulor kan ätas. Crumpets kan användas för att göra många desserter. Vispad grädde och jordgubbar kan placeras ovanpå smulor för att skapa en lätt och uppfriskande efterrätt. En rikare njutning kan skapas genom att lägga chokladglass ovanpå en crumpet.
Amerikaner är inte kända för att vara konsumenter av crumpets, men denna mat kan ibland hittas i specialbutiker. Vissa bagerier i USA kan också ha traditionella smulor. För äkta äkthet kan crumpets beställas online och skickas till USA.