Tranbäret, en liten röd frukt med syrlig smak, passar bra med söta ingredienser för att göra många typer av tranbärsgodis. Frukten är hyllad för sina hälsofördelar, inklusive en stor mängd C-vitamin, vilket kan få en godisälskare att må bättre av att äta tranbärsgodis. Tranbärsgodis kan göras genom att kombinera tranbär med en mängd olika ingredienser, inklusive choklad och nötter för att göra fudge, bollar, tryffel eller godisbark. Att variera ingredienserna genom att använda olika typer av nötter och choklad kommer att producera ett stort utbud av tranbärsgodis.
En annan typ av tranbärsgodis är en fruktgelé från Frankrike som kallas pâtes de fruits. Gelégodiset är gjort av en fruktpuré med antingen frysta eller färska bär, och det ger en syrlig och seg godbit. Färska tranbär kan också användas för att skapa ett sockerbelagt tranbärsgodis som gnistrar som en semesterbehandling. Förberedd på detta sätt kan tranbärsgodis också användas för att dekorera sådana desserter som kakor och muffins. Kanderade tranbär kan göras genom att kombinera bären, antingen frysta eller färska, med socker före gräddning.
Tranbär är en uppfriskande och härlig ingrediens i inte bara godis, utan också i kakor, drycker, kakor och bröd. Oavsett vilken form av tranbär som används – frysta, färska, flytande eller extrakt – de grundläggande hälsofördelarna med tranbär behålls. Tranbärsextrakt är en populär huskur för att förebygga och behandla urinvägsinfektioner. Tranbärets användning i medicinska behandlingar går tillbaka århundraden, med indianstammar som använder frukten i sina mediciner.
Att laga mat med tranbär är populärt under semestertider, särskilt genom att lägga till tranbärssås som tillbehör. Precis som med tranbärsgodis kan tillverkningen av tranbärssås förlita sig på antingen frysta eller färska bär. Andra sätt att laga mat och servera det mångsidiga tranbäret inkluderar vaniljsås och brödpudding. Torkade tranbär ingår ofta i spårmixen, och att äta tranbär ger ett mellanmål med låg natriumhalt utan fett. Tranbäret är också en bra källa till antioxidanter, som hjälper till att bekämpa inflammation i kroppen. Den antiinflammatoriska egenskapen kan hjälpa inte bara urinvägarna utan även tandköttet.