Crème de menthe är nästan en nödvändighet när det kommer till att klä upp olika typer av desserter eller förhöja smaken på flera olika typer av drycker. En mintlikör som normalt framstår som en klar eller mörkgrön flytande tillsats, den kan lägga till precis rätt touch av mintasmak för att ge lite extra bett utan att övermanna grundsmaken på drycken eller desserten.
Kockar kan lägga till crème de menthe antingen som en ingrediens under beredningsstadiet, eller servera den som en sirapsliknande topping för den färdiga produkten. Som ett exempel finns det recept på kakor och puddingar som kräver att likören tillsätts tillsammans med andra ingredienser innan blandningen tillagas. Samtidigt kan man ringla lite på en portion glass, ett bakverk eller skuren frukt för att ge lite extra smak till rätten. Eftersom crème de menthe är en koncentrerad likörsirap, kommer en liten mängd att räcka långt för att smaksätta nästan alla söta, varma eller kalla.
En annan applikation för crème de menthe är i vätskor. För en antydan av mintsmak i kaffe eller te, rör helt enkelt i 0.5 tesked (3 ml) av likören. Det är möjligt att förstärka smaken av både varmt och kallt kaffe och te på detta sätt. Läsk är ett annat exempel på en dryck som kan dra nytta av att lägga till lite av smaken. Om du lägger till 0.25 tesked (1.5 ml) över isen i ett glas och sedan häller läsken i kommer att ge en fantastisk smak som försiktigt genomsyrar hela läsken.
Crème de menthe är också en perfekt komplimang som smaktillsats i ett antal blanddrycker. Till exempel, många människor njuter av en liten mängd tillsatt till en vodka stinger. Nästan alla typer av fruktsmaksatta alkoholhaltiga drycker, inklusive margaritas och daiquiris, kan tillagas med en droppe eller två av denna mintlikör. Vissa gillar också en antydan av det blandat i en basdryck, som scotch och vatten, eller rom och cola.
Likören kan även stå för sig själv som en dryck som passar till avslutningen på måltiderna. Används ofta som digestif efter en formell middag, crème de menthe anses vara en idealisk uppföljning till måltiden. Som en dryck som anses främja matsmältningen, serveras den i många fall i ett litet rörformat glas, med ungefär ett par uns (cirka 60 ml) som anses vara tillräckligt.