Ett matberedarlock är ett lock som går på toppen av ett manuellt eller elektriskt köksredskap som är avsett att skära mat i mindre bitar eller skivor. Dessa överdrag är ibland utformade för förvaring av den bearbetade maten. Med manuella matberedare är blad eller handtag anslutna till blad normalt sett inuti locket. Elektriska versioner har vanligtvis inga blad och är utformade helt enkelt för att säkerställa att maten finns kvar i matberedaren när enheten är i drift. I vissa fall använder människor termen för att hänvisa till plast- eller tygöverdrag som passar över hela matberedaren som ett dekorativt och hygieniskt hjälpmedel.
Den mest grundläggande typen av matberedarlock fungerar som förvaringshjälp. Locket passar över huvuddelen av processorbehållaren i vilken maten placeras, vilket skapar en lufttät försegling. Med locket på plats kan maten i behållaren inte spillas, den behåller fukt och kan enkelt förvaras i kylen för bekväm förvaring för senare användning.
På vissa modeller av manuella matberedare fungerar locket som en del av skärmekanismen. På en manuell processor innebär detta att ett eller flera stationära blad finns i locket. Kocken tar maten han vill bearbeta över bladet/bladen i locket så att maten skivas eller rivs och faller ner i behållaren nedan. Med denna typ av inställning kan kocken ha många lock som fungerar med enheten, var och en med olika typer av blad för olika skärresultat.
En matberedare kan också ha ett matberedarelock som har en pumpmekanism som sitter inuti locket, med blad som sticker ut i huvudbehållaren. När kocken för upp och ner pumpen manuellt skär eller hackar bladen maten i behållaren. I vissa fall har locket istället ett roterande handtag. Handtaget är fäst vid större blad som vrider sig när kocken vrider på handtaget, vilket möjliggör den mest kraftfulla och noggranna blandningen av de bearbetade matarna.
Med en elektrisk matberedare är lockets enda funktion att förhindra stänk av den bearbetade maten. Detta stänk kan uppstå på grund av att enhetens blad är anslutna till en motor, vilket gör att bladen roterar med mycket högre hastigheter än de som är möjliga med manuella versioner. Detta skapar tillräckligt med kraft för att driva ut mat ur behållaren. När en kock använder en elektrisk matberedare, placerar han vanligtvis en hand på matberedarens lock för att säkerställa att den stannar på plats under användning av enheten, även om många passar tillräckligt säkert eller har låsmekanismer så att detta inte är nödvändigt.
Termen ”matberedarskydd” kan också syfta på en monterad produkt som sitter över hela matberedaren när enheten inte används. Dessa överdrag har två funktioner, varav den första är att förhindra att matberedaren blir smutsig och dammig. Den andra funktionen är att ge en estetisk tilltalande till kockens kök, med beklädnaden som passar in i kökets färgskala eller allmänna ton. Ett matberedarskydd av denna design är vanligtvis tillverkat av ett tvättbart tyg, även om vissa är av plast som lätt kan torkas av med en fuktig pappershandduk eller trasa. Matberedare finns i många olika former och storlekar, så konsumenterna måste kontrollera måtten på locket de köper för att säkerställa att locket passar ordentligt över processorn.