Cracker brittle är en konfekt som kan göras på ett antal sätt men vanligtvis görs med bekvämlighet i åtanke. Det enklaste sättet att konstruera kex sprött är att fodra en panna med kex – antingen salta kex eller grahams kex – och sedan baka dem med en blandning av smält smör och socker på toppen tills allt har stelnat. Vissa recept kräver tillsats av nötter eller choklad för att bilda ett översta lager över det spröda. I några få förberedelser, till exempel en smörkola, bakas kexen med förgjorda godis på toppen istället för socker- och smörblandningen. Den resulterande spröda kan vara en salt godbit eller kan ha en söt och salt kombination med, eventuellt, ett lager fast choklad ovanpå.
Ett komplett och enkelt recept på cracker sprött börjar med att koka farinsocker och smör i en kastrull tillsammans med en liten mängd vanilj tills blandningen har samlats helt. Alternativt kan blandningen värmas i mikrovågsugn och röras om med några sekunders mellanrum tills den är slät. Därefter är en bakplåt klädd med pergament, folie eller non-stick spray. Ett enda lager kex är anordnat i bakplåten så att en solid kexyta bildas.
Den smälta smör- och farinsockerblandningen hälls över kexen och manövreras tills den bildar en mestadels jämn beläggning ovanpå kexen. Vid denna tidpunkt kräver vissa recept tillsats av nötter som mandel, pekannötter, jordnötter eller valnötter och ibland chokladchips eller bitar av chokladgodis. Hela bakplåten placeras sedan i en ugn och får koka en kort stund. När det är klart tas knäckspröttet bort och får svalna.
Under avkylningsfasen, om inga pålägg tillsattes tidigare, kräver många recept tillsats av små chokladflingor. Chokladen kan vara mjölkchoklad, mörk choklad eller till och med vit choklad. Tanken är att värmen från den underliggande spröda kommer att smälta chokladen tillräckligt för att temperera den så att den svalnar till ett fast block ovanpå sockret. När det har svalnat är kexet skört färdigt och kan delas i bitar för att ätas.
Många byten kan göras. De kex som används kan vara vanliga salta snacks eller sötare grahams kex. Smörblandningen kan göras med vitt socker, farinsocker eller till och med tjock lönnsirap. Lagret av smör och socker kan ersättas helt och hållet med mjuka smaksatta godisar som smälter i ugnen. Andra pålägg, såsom torkad frukt eller bitar av färdiggjorda godis, kan smältas in i chokladen för att ge en kompletterande smak mot sältan i kexbasen.