En biscottiburk är en burk som har designats för att hålla biscotti, en italiensk delikatess som är populär i många regioner i världen. Förutom biscotti kan biscottiburkar också innehålla kakor, kex och en mängd andra bakverk. Husförrådsbutiker och italienska specialbutiker kan ha biscottiburkar, och många vanliga burkar och behållare kan användas för biscotti, med den huvudsakliga begränsningen för användningen är form och storlek.
Biscotti är två gånger bakade kakor som traditionellt är smaksatta med anis och nötter. De görs genom att forma degen till en brödform, grädda degen delvis och sedan skära limpan i skivor som gräddas igen. Resultatet är en mycket knaprig, smakrik kaka som kan lämnas vanlig, eller doppas i ett överdrag som choklad. Biscotti serveras ofta till kaffet som en godbit efter middagen, även om de kan ätas andra tider på dagen också.
Vanligtvis tar biscotti formen av långa äggformar. Därför måste en burk designad för biscotti vara tillräckligt stor för att rymma kakorna utan att gå sönder dem. Många biscottiburkar är höga och smala, vilket gör att biscotti kan stå på ända i burken, medan andra kan vara breda så att kakorna kan ligga plant i burken. Burken kan vara klar eller ogenomskinlig, med ogenomskinliga burkar är bättre för längre förvaring, och toppen av burken kan innehålla en packning för att hålla burken lufttät eller lös.
Om locket på en biscottiburk sitter löst och luften är fuktig kan kakorna bli mjuka och blöta, vilket är oönskat. Torr luft kan tendera att bidra till unkenhet, men eftersom kakorna är klassiskt doppade kan det ibland vara svårt att identifiera om de är inaktuella eller inte, så detta brukar inte vara ett problem. Lösa burkar kan också släppa in myror och andra insekter, vilket kan vara ett problem i vissa regioner. Täta burkar kan däremot göra kakorna mjuka med tiden.
Många kaféer och kaféer har en biscottiburk på disken och fyller den med kakor för gästerna. Vissa människor gillar också att ha biscotti i hemmet, tillsammans med andra snacks och bakverk, i vilket fall en burk som passar ihop med en uppsättning andra behållare kan användas. En fylld biscottiburk kan också ges som present, med burken som förpackning för kakorna inuti; sådana gåvor är särskilt populära för inflyttningsfester, där människor kan behöva köksartiklar som burkar för att etablera sig i sina nya hem.