Pumpakärnor är ett gott och näringsrikt mellanmål när de saltas och rostas. De tillhandahåller många vitaminer och mineraler, såsom aminosyror, kolhydrater, fettsyror, zink och B-vitaminer. De flesta slänger ut fröna med den trådiga massan efter Halloween, men de går att rädda. För alla som är villiga att ge sig ut ur köket är pumpafrön ett fantastiskt billigt hantverksförråd för barns konstprojekt.
Ett populärt mellanmål kan göras med pumpafrön genom att rosta dem. Så gott det går ska de rengöras från de klibbiga snören och fruktköttet som fastnar på dem från pumpans insida. Fröna ska sköljas kort i ett durkslag och sedan tillåtas torka genom att sprida dem platt på vaxpapper. För att tillaga dem bör fröna ordnas i ett enda lager på en plåt smord med smör, olivolja eller någon vegetabilisk olja. De kan sedan bakas i en förvärmd ugn vid 250-325° F (120-163° C) tills de är gyllenbruna och fyller köket med en doftande doft.
Många föredrar kryddigare pumpafrön. De kan blötläggas i saltvatten över natten innan de rostas för att bättre infundera saltet. Strö dem med cayennepeppar, chilipulver, kanel, sojasås, vitlökssalt, curry eller Worcestershiresås för att ge smak och smak. Att rosta fröna i en stekpanna kan också fungera. På medelvärme kan små satser tillagas tills de börjar dansa och poppa.
Vanligtvis äts pumpafrön med skrovet intakt, till skillnad från jordnötter eller solrosfrön. Skrovet innehåller mycket av näringsämnena och dess fibrösa textur rensar ut matsmältningsspåret. Naturligtvis kan fröna skalas en efter en, men det är nog inte värt besväret. Butiksköpta, förskalade pumpafrön kallas pepitas.
Barn attraheras ofta av bönor, ris, frön och nötter som organiskt mosaikmaterial. En skål med torkade pumpafrön, en regnbåge med temperafärger, vitt lim och flera ark affischtavlor kan underhålla barn eller ett helt klassrum under en eftermiddag. De vackra resultaten kan fästas på en anslagstavla eller kylskåpsdörr.
Barn kan doppa knippen av frön i plastmuggar med färg och torka dem på tidningspapper. De kunde också fästa fröna på pappret först och måla allt efteråt. Även unga konstnärer kan forma solstrålar, konturer eller konfettimönster med de elliptiska formerna. Mer erfarna målare kan inkorporera de tredimensionella fröna med det platta papperet för att skapa porträtt av husdjur, träd eller syskon.