Vilka är de bästa tipsen för att laga mat med barn?

Att laga mat med barn är ett gångbart sätt att lära dem hur man lagar en måltid, samt lära dem vikten av kökssäkerhet. De bästa tipsen för att laga mat med barn är att informera dem om alla regler och att välja något enkelt att laga mat. Vuxna måste se till att köket är ordentligt förberett för att ta emot barnen också. Tänk alltid på att barns smaker både kan vara öppna för nya smaker, men också extremt diskriminerande, så att ha en rad olika smakalternativ är också en bra idé.

Innan du lagar mat, informera barnen om alla säkerhetsregler i köket. Bra regler att ha inkluderar att inte springa runt i köket och inte leka med matlagningsartiklar. Se till att hålla alla knivar och vassa instrument borta från köksbänken, utom räckhåll för barn. När du lagar mat med äldre barn kan det finnas saker som kan behöva skivas och tärnas. Ta tillfället i akt att lära dem hur de ska hantera knivar på rätt sätt.

Att gå igenom en kokbok med barnen för att välja en rätt som kommer att vara intressant att laga är ett bra sätt att ge barnen äganderätt. När du lagar mat med barn, se till att välja något som kräver relativt enkla ingredienser med enkla förberedelser. Detta gör att barnen enkelt kan följa med medan matlagningen pågår.

Köksförberedelser är viktigt när det kommer till matlagning med barn. Barn tenderar att vara robusta och är angelägna om att välta saker och kan skada sig. Innan du släpper in barnen, se till att alla nödvändiga matvaror och köksredskap redan står på köksbänken. Det är också en bra idé att ha förkläden eller någon annan typ av överdrag för att skydda barnens kläder.

När allt är klart, låt alla komma in i köket. När man lagar mat med barn måste den vuxne se till att alla engagerar sig i matlagningsprocessen. Enkla uppgifter som att knäcka ägg, ta bort grönsaksskal och eskortera föremål till papperskorgen kan ges till de yngre barnen. Låt dem blanda saker som smetar, vispgrädde och knåda deg. Att separera en mindre portion som inte kommer att ingå i själva receptet är ett bra sätt att låta de yngre barnen vara med utan att nödvändigtvis förstöra ingredienserna.

Var försiktig om du använder varma föremål i närheten av barn. Att laga mat med barn och släppa in dem i köket kommer att kräva extrem övervakning av matoljor, som har en tendens att poppa och orsaka brännskador. Håll också barn borta från heta köksredskap, och se till att barnen är borta från öppna ugnar och spisar.

Låt inte barn prova mat som är gjord av råa ägg. Populära rätter, som kakdeg, innehåller vanligtvis denna potentiellt farliga ingrediens. Ett barn som konsumerar råa ägg löper risk att bli matförgiftad, särskilt från salmonella. Låt istället barnen vara de officiella testarna av den slutliga livsmedelsprodukten, och lär dem att du alltid ska smaka på din mat innan du serverar den.