Luthiery är processen att bygga eller reparera stränginstrument, inklusive lutor, gitarrer och violiner. Den person som utför sådana uppgifter är känd som en luthier, och han eller hon kommer vanligtvis att utbildas i hur man utför komplexa uppgifter relaterade till konstruktion eller reparation av sådana instrument. För att göra det, använder luthier vanligtvis verktyg som kanske är specifika för hantverket. Vissa verktyg, såsom mejslar, kan användas för en mängd olika träbearbetningsprojekt, även om andra verktyg, såsom bandfilar, är utformade specifikt för att hantera luthiery processer.
Eftersom trä är det primära materialet som används i luthiery, är många av luthier-verktygen träbearbetningsverktyg som liknar de som används i andra träprojekt. Mejslar är till exempel utformade för att ta bort material från ett träämne för att skapa en form. Olika storlekar och former av mejslar används i luthiery, som de är i andra träbearbetningsprojekt. Vissa typer av mejslar är dock designade speciellt för luthiery-projekt. En purfling groove maker, till exempel, är ett verktyg designat för att forma kanter på gitarrer eller för att skapa purflings på fioler eller gitarrer. Purfling är en bindning som lindas runt kanterna på instrumentets kropp för att förhindra flisning och sprickbildning.
Andra luthierverktyg inkluderar handhyvlar och olika typer av gitarrspecifika jiggar. Handplan liknar större handplan som används i andra träbearbetningsprojekt, men handplan som används som spetsverktyg tenderar att vara små och lätta att manipulera med handflatan. Planets skärblad kommer sannolikt också att vara krökt snarare än rakt för att tillåta luthiers förmågan att gräva in kanaler eller håligheter i instrumentets kropp. Jiggar är i grunden stöd som håller material på plats för skärning eller borrning. En headstock jigg, till exempel, kommer att hålla en bit trä på plats så att hålen för trimmaskiner kan borras exakt.
Rasp, sågar, rakapparater och dragrakningar är andra verktyg som används för att manipulera trä, men eftersom instrumenten sannolikt kommer att innehålla andra material än trä, har smarrigare verktyg utvecklats för att hantera sådana processer. Band på gitarrer är till exempel gjorda av metall som måste klippas och sedan slipas och formas. Bandklipp används för att göra denna skärning, och filar används för att forma banden. Innan dessa band kan installeras, används vanligtvis en dragsåg för att skära spår i gitarrens hals, och en gummiklubba kommer att användas för att placera dem.