Amerikaner slänger ungefär en tredjedel av all ätbar mat som de köper per år. Det är nästan 30 miljarder pund (13 miljarder kg) mat per år, varav 11 miljarder (4 miljarder kg) är frukt och grönsaker. På en dag-för-dag-basis är det cirka 1 pund (0.45 kg) mat per person och dag. I ekonomiska termer är det ett slöseri med cirka 400 USD per person och år.
Mer fakta om amerikanska matvanor:
Sjutton procent av skräpet som amerikaner skickar till soptippar är matavfall.
Matbanker rapporterar att 20 procent fler människor har kommit till dem och frågat efter mat de senaste åren – men donationerna har minskat med 9 procent. En studie uppskattade att bara 4 miljarder pund (1.8 miljarder kg) mat skulle räcka för att mata de hungriga i Amerika – det är mindre än en fjärdedel av vad som slängs ut. Omkring 40 miljoner människor i Amerika har inte en vanlig källa till mat.
Att bearbeta amerikanskt matavfall tar mer än 350 miljoner fat olja varje år.