Raines smörgås kommer förmodligen att gå till historien som den populäraste smörgåsen som ingen ville äta.
I slutet av 19-talet kunde varianter av Raines-smörgåsen hittas varje söndag i i stort sett alla tavernor i New York City – ofta genom att gå från en beskyddare till en annan, orörd.
Raines smörgås hade inte ett specifikt recept; istället var det en kombination av rester och några oätliga föremål som slängdes ihop under (förmodligen inaktuella) bröd och delade ut med alkoholhaltiga drycker. Ibland var den gjord av gummi eller till och med tegel.
Denna ”matservering” tillhandahölls kunder tack vare ett kryphål i den så kallade Raines-lagen, som trädde i kraft 1896. Raines-lagen förbjöd bland annat försäljning av sprit på söndagar – förutom i logianläggningar som erbjöd sitt gäster gratis måltider.
De krogar som serverade dessa smörgåsar fick också hotelllicenser så länge de hade 10 tomma rum tillgängliga, och många ägare hyrde utrymme ovanför sina krogar för att fungera som provisoriskt boende. Inom en kort tid hade ”Raines hotell” öppnat överallt, vilket gav dem som dricker snabb och enkel tillgång till barnsängar där de kunde sova en söndagskvälls fest, vilket gjorde ett hån mot lagstiftarnas försök att förbjuda söndagsdrickande. Lagen och kryphålet fortsatte in i början av 20-talet, men båda upphörde 1920, när förbudet började.
Spritlagar runt om i världen:
Fram till 2011 betraktades alla drycker som innehöll mindre än 10 procent alkohol som ”livsmedel” i Ryssland.
Det är olagligt att ge alkohol till en älg i Alaska eller till en fisk i Ohio.
I Tyskland kan du få ditt körkort indraget och bli skyldig att genomgå en psykologisk undersökning om du åker fast när du cyklar berusad.