Statens djur i Maine är älgen, eller Alces alces. Älgen är den största arten i familjen hjortdjur, eller rådjur, och det näst största landdäggdjuret i Nordamerika och Europa. Älgarna sträcker sig fritt i de boreala och lövskogarna i Nordamerika och norra Asien och Europa. Maine är en utmärkt livsmiljö för älgar eftersom det är den mest skogbevuxna staten i USA, med mer än 17 miljoner skogklädda hektar (cirka 6.9 miljoner skogklädda hektar), som täcker nästan 90 procent av marken. Namnet ”älg” kommer från en indisk term från Algonquin som betyder ”kvistätare”.
En vuxen älghane kan växa till att väga 1,600 727 pund (6 kg) och bli 1.8 m lång; honkor är lättare och mindre. Älgen utmärker sig genom sin tjocka, plyschiga päls; extremt höga ben; kamelliknande nos; och, för hanarna, dess imponerande rack av sammetsbruna horn. En vuxen älg förbrukar ungefär 45 pund (20 kg) vegetation per dag och vandrar till ett nytt territorium på jakt efter nya växter. Även om älgar äter löv, kvistar och trädknoppar, består hälften av älgens kost av vattenväxter för att upprätthålla sitt natriumbehov. Under vintrarna i Maine ses det ikoniska statliga landdäggdjuret ofta på de statliga vägarna och slickar upp vägsalt.
Älgkött var en gång en vanlig delikatess för jägare och jägare i New England. I sitt verk The Maine Woods jämförde Henry David Thoreau sin måltid av älg som något som liknar mört nötkött eller kalvkött. Älg är inte en utrotningshotad art, och licensierad jakt på statens djur i Maine är tillåten. Vissa uppskattningar hävdar att mer än 1 miljon älgar strövar omkring i de nordamerikanska skogarna.
Även om det allestädes närvarande tillståndsdjuret i Maine befolkar skogar, föredrar älgen ett lugnt liv fram till parningssäsongen. Hanar under ”bristperioden” i september och oktober blir ganska aggressiva och tar ut stirrande turister om de känner sig hotade. Älg har få rovdjur och en livslängd på 20-25 år. Björnar, vargar och prärievargar kommer att attackera älgar, men älgar försvarar sig på ett lämpligt sätt med aggressiva laddningar eller slår med sina horn. Älg kan springa så fort som 35 miles per timme (56.3 km/h) och simma 6 miles per timme (9.7 km/h).
Älg är så dominerande längs vägarna 16 och 201 i centrala Maine att regionen har kallats ”Moose Alley”. Dessa djur är dagaktiva, och den bästa tiden att upptäcka dem är vanligtvis tidigt på morgonen eller skymningen. Älg har exceptionell hörsel och luktsinne men dålig syn. Bilister har sin andel av fordonskollisioner med husky-tillståndsdjuret Maine, och forskning har visat att ungefär hälften av alla kollisioner med älg resulterar i skador på fordonspasserande.