En bullgroda är en infödd nordamerikansk amfibie med artnamnet Rana catesbeiana. Artfamiljen är Ranidae, eller ”äkta grodor”. Träsk, dammar och sjöar är den naturliga livsmiljön för dessa groddjur, som ofta finns vid vattnet. Hanarnas distinkta tjurliknande rop under parningssäsongen förklarar hur denna groda fick sitt vanliga namn.
Bullgrodans storlek kan nå allt från 3.5 tum till 6 tum (9 cm till 15 cm) i kroppslängd med benen som lägger till ytterligare 7 tum till 10 tum (18 cm till 25.5 cm). Medelvikten är 1.1 pund (0.50 kg) och dess livslängd är från sju till nio år i naturen. Storleken varierar och kan bestämmas av miljöfaktorer.
Bullgrodor lever längre i en varmare livsmiljö och verkar njuta av varmare väder, även om de också finns i kallare nordamerikanska klimat. Deras diet består av vilken varelse som helst som bokstavligen kan stoppas i deras mun. Medan huvudsakligen vattenlevande bytesdjur som fiskar och grodyngel jagas, kommer de också att äta små fåglar och möss.
Bullgrodor anpassar sig relativt bra till livet i fångenskap och hålls ibland som husdjur. I södra USA och vissa delstater i Mellanvästern är grodan en matkälla. Större bullgrodlår liknar kycklingklubbor och är den vanligaste delen som äts, följt av ryggar; båda brukar stekas och ätas. Traditionellt använder grodjägare en kanot eller plattbottnad båt med paddlar. Spotlights används för att belysa strandlinjen, och jägare kommer att fånga dem för hand.
Många skolbarn runt om i världen blir bekanta med denna art i naturvetenskapsklassen, där de ofta används som dissektionsexemplar. Tre delstater i USA – Iowa, Oklahoma och Missouri – betraktar tjurgrodan som deras statliga amfibie. Arten har också introducerats till Sydkorea, där den anses vara en invasiv art på grund av dess stora aptit och avelsförmåga.
Gröna grodor förväxlas ofta med tjurgrodor, på grund av artens liknande utseende. Gröna grodor blir dock i allmänhet inte större än 3 tum (7.5 cm) medan tjurgrodor är den största arten i Nordamerika. Det bästa sättet att skilja en oxgroda från en annan art är genom ljud. Bullgrodor har en djup, halsaktig ton som i allmänhet inte anses vara en ”kräk”. Deras aktivitet är mestadels nattlig, och många nordamerikanska dammar fylls med ljudet av deras vokaliseringar på kvällen.