Tyrosin, även känd som 4-hydroxifenylalanin eller L-tyrosin, är en icke-essentiell aminosyra som kroppen syntetiserar från en annan aminosyra som kallas fenylalanin. Den har fått sitt namn från det grekiska tyros, som översätts till att betyda ”ost”, eftersom det finns i kaseinprotein i ost och andra mejeriprodukter. Andra naturliga matkällor inkluderar fisk, avacados, bananer, limabönor, mandlar, jordnötter och solros- och pumpafrön.
Denna aminosyra spelar en betydande roll i ämnesomsättningen. För det första interagerar det med proteiner som genomgår signaltransduktion för att initiera olika cellulära processer. Tyrosinreceptorkinaser fungerar som vägar för att transportera fosfatföreningar i en process som kallas fosforylering som ger fosfotyrosin. Dessa aktiviteter involverar praktiskt taget alla proteiner i kroppen och är ansvariga för att reglera tillverkningen av flera enzymer. Dessutom är tyrosin en föregångare till flera andra ämnen, inklusive neurotransmitterande hjärnkemikalier, de hormoner som produceras av sköldkörteln, hypofysen och binjurarna och hudpigmentet melanin.
Specifikt är tyrosin nödvändigt för att kroppen ska syntetisera serotonin, dopamin, epinefrin och noradrenalin. Dessa signalsubstanser är involverade i signalering mellan nervceller och synapser i hjärnan. Dessa medel påverkar också humör och libido, varför dessa ämnen ibland kallas för ”må bra-hormoner”. Faktum är att flera studier indikerar att tillskott av denna aminosyra kan hjälpa till att lindra kronisk stress, ångest och mild depression.
En verklig brist på tyrosin är sällsynt, men onormal användning förekommer vid vissa syndrom. Okulokutan albinism kännetecknas till exempel av en oförmåga att syntetisera melanin från aminosyran. Fenylketonuri kännetecknas av en oförmåga att syntetisera fenylalanin till tyrosin, ett tillstånd som kan leda till hjärnskador. Även om detta tillstånd kan utgöra en brist, måste fenylalanin i kosten absolut undvikas och tyrosintillskott måste övervakas. Låga nivåer kan också likställas med låga nivåer av sköldkörtelhormonet tyroxin, ett tillstånd som kan främja hypotyreos och försämrad funktion av centrala nervsystemet.
Eftersom det finns få fall där tyrosintillskott behövs finns det inga vanliga kostrekommendationer på plats. Men i frånvaro av ovanliga syndrom som de som nämns ovan kan en låg nivå indikeras av låg kroppstemperatur eller lågt blodtryck. En konsultation med en kvalificerad läkare rekommenderas innan du kompletterar med denna aminosyra.
Om tyrosintillskott befinns vara nödvändigt finns det tillgängligt i tablett- eller kapselform i enheter på mellan 50-1,000 6 mg. För att underlätta upptaget rekommenderas att kosttillskott tas tillsammans med en måltid som innehåller kolhydrater, helst strax innan man lägger sig i sängen. Att ta vitamin B9, folsyra – eller vitamin BXNUMX som folat – och koppar hjälper också till att öka absorptionen av denna aminosyra.